伊利諾伊大學芝加哥分校

陸游曾說過：“位卑不敢忘憂國”。望子成龍，望女成鳳，一直是很多中國父母最大的期盼。一些出身于知識分子家庭的孩子，更是被父母寄予厚望，渴望他們能成才。很多孩子也很努力，最終成為對世界有貢獻的人。但是他們中有一部分人卻在接受了中國的教育后加入了別國國籍，為他國做貢獻，真是令人心痛遺憾。

今天要介紹的就是一位出生于中國南京但是加入美國國籍的化學家，美國國家工程院院士鮑哲南。1970年，鮑哲南出生于一個高等知識分子家庭，他的母親陳慧蘭和父親鮑希茂都是南京大學的教授，在這樣的家庭里成長，鮑哲南得到最好的家庭教育。

鮑哲南的父母都是非常愛國的人，始終把國家利益放在第一位，把自己的青春和學識都無私奉獻給了國家。因為經歷過動蕩年代，所以他們知道現在國家安定的來之不易，國家想要和平，就必須提高國家實力，而一個國家的科技發展水平起著決定性作用，因此他們希望好好培養女兒，讓她成才報效國家。

被寄予厚望的女兒從“鮑哲南”這個名字就可以看出來，“哲”是博學多才，“南”是從南京騰飛。這個女兒也沒有辜負他們的期望，從小就成績非常好，小小年紀就已經成為好學生眾多的南京之中里面的尖子生。

母親是化學系教授，父親是物理系教授，看到女兒聰明又努力的樣子，他們就開始親自為她講課。因此小小年紀的鮑哲南對理工科表現出極大的興趣。女兒各方面都表現突出，想到她日后會成為國家科研人才為祖國做貢獻，他們就感到非常開心，要知道在那個時候國家正需要這方面的人才呢。

到了1989年，鮑哲南依舊保持優秀的成績并順利考入父母任教的南京大學，成為化學系的一名學生。在這里，她同樣表現突出，因此大二就進入薛奇教授的科研實驗室提高自己的實驗能力。

到了大三，后來在大三的時候，母親陳慧蘭需要前往美國芝加哥大學和伊利諾伊大學做訪問學者。所以全家人都決定移民美國，鮑哲南和姐姐也跟隨著父母，進入伊利諾伊大學芝加哥分校學習，因此商量后全家決定一起暫居美國。到了美國之后，鮑哲南進入伊利諾伊大學芝加哥分校繼續完成學業。

父母對于女兒在美國上學的事情還是非常開心的，因為在美國學習可以學到許多國內學不到的知識，等日后回國可以更好地報效祖國，但這只是父母的想法。

1991年，鮑哲南參加GRE考試，美國頂級大學芝加哥大學得知鮑哲南優秀的成績后，決定錄取她為化學系公費研究生。鮑哲南自然不愿放棄這樣好的機會，于是進入芝加哥大學繼續學習，但是誰也沒想到是她的人生軌跡徹底發生改變。

進入學校學習后，鮑哲南發現以前的自己還是太孤陋寡聞。在大學里，她的人生觀發生巨大改變。從小被父母教育學成要為祖國做貢獻的她愛上了資本主義國家的表面繁榮，這里繁華的生活讓她移不開眼睛。

要知道在那時，我國經濟還處于落后狀態，票證制度的限制下糧食、布料等等生活用品都是限量的?；A設施落后，女生的衣服顏色也多是藍白灰，而在美國，拋開其他不談，這里只要有錢就可以買到的五顏六色、各式各樣的衣服就已經讓鮑哲南深受刺激，只要交錢一切都可以得到的社會讓她徹底“淪陷”了。

許多赴美求學的前輩們也同樣遇到過這樣的問題，也感受到過無盡的迷茫，落后的祖國、發達的美國，哪種更對自己有利真的顯而易見，但是想到國家此時的落后，為了祖國可以變得同樣強大，一批又一批的留學生選擇回國發展。

當然，其中也有人受不了誘惑，對祖國失去信心。此時的他們只想獲得更現實的回報因此選擇留下，而鮑哲南就是后者，她為資本主義國家的金錢漩渦困住，忘記父母的叮囑，留在了美國。

自從新中國開始與別國建交后，越來越多人選擇出國留學，但是留學后回來的人很少。他們在享受過資本主義奢靡的生活后，無情地拋棄了祖國。這樣一個個高級知識分子卻背叛了祖國母親。不愿回國的他們，傷害的是辛苦培養他們成才的祖國。

就像鮑哲南，在科研方面她是不可多得的人才。1995年獲得美國芝加哥大學化學系博士學位后進入了貝爾實驗室任職；2001年獲得貝爾實驗室杰出研究人員稱號；2004年進入斯坦福大學化學系任教；2007年獲得斯坦福大學工程教學女教師優秀獎；2010年底作為創辦人之一的C3Nano公司在美國硅谷成立 ；2011年獲得影響世界華人大獎；2015年被選為《自然》雜志年度十大人物；2016年當選美國國家工程院院士；2017年獲得世界杰出女科學家成就獎。

她培養了多名博士，但是這些人都是為美國效力。而她所有的成績都和中國無關，因為她已經加入美國國籍，她的科研成果屬于美國。一位富豪放棄中國國籍，國家的損失是有價的，而一位科研人才放棄中國國籍，帶來的損失是無價的。

當然了，她沒有在為祖國效力，但是她依靠著自己的努力走上世界舞臺。這一點是值得很多人學習的地方。至于她的選擇我們也無法去過多的評價。每一個人都有自己的選擇，旁人無法干預。

畢竟許多貧困山區的學子勤學苦讀就是為了最后走出貧困落后的大山，沒有幾個貧困地區的頂尖人才后來還愿意回到原地改變家鄉，因此怎樣留住人才才是需要進行思考的。

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尤其在疫情擴散的非常時期，為國內健身行業從業者提供焦點信息。

出品/GYMSQUARE精練

北京健身場館陸續推出短期儲值卡

《北京晚報》近日報道，在北京體育局發布了《體育健身場所開放防控指引》后，為吸引消費者，不少健身場館開始推出短期儲值卡及允許多人使用、時限更長的次卡。

同時，不少健身場館也在通過更優惠的價格吸引人氣，并將老會員的會員卡期根據暫停營業的時間向后順延，這受到不少消費者的青睞。

據悉，北京室內健身房、瑜伽館等運動場所近日采取提前預約的方式陸續重新開門營業，客流量也逐漸恢復。

女性運動品牌「明霓菲」

獲千萬元Pre-A輪融資

據36氪今日報道，女性運動服飾品牌「明霓菲」已完成Pre-A輪融資，主投方為宏太投資。

該品牌成立于2017年，基于功能性、舒適性、安全性的三個女性內衣痛點，從結構性設計、面料以及工藝三個對應的維度，設計其運動內衣產品。

同時，品牌在馬拉松賽事中招募參賽者來組建戰隊，作為運動達人測評途徑，更促使其后來成為2019年重慶國際女子半程馬拉松賽事的指定運動時裝品牌。

江蘇召開「單用途預付卡」整治部署會

7月27日，江蘇省蘇州市張家港市的市場監督管理局等部門聯合召開「單用途預付卡」市場秩序專項聯合整治部署會。行動主要針對群眾反應強烈的美容美發和健身等重點行業領域和經營主體。

據悉，市商務局將負責對發行超過規定限額預付卡、未依法履行退款義務的違法經營等行為進行查處。

根據今年7月1日實施的新《江蘇省消費者權益保護條例》，單張記名卡限額不得超過5000元，單張不記名卡限額不得超過1000元，其中，個體工商戶發行的單張卡限額均不得超過1000元。消費者購買預付式消費卡后有15天反悔期，在反悔期內要求退卡，經營者須無條件退還。

北京鼓勵籃球、足球等項目

開展夜間賽事活動

7月29日訊，北京市商務局對《北京市促進新消費引領品質新生活行動方案》進行解讀。

北京市體育局相關負責人介紹，將發揮體育社交功能屬性，策劃夜間城市馬拉松等夜間體育賽事，進一步開展「點亮夜京城」系列賽事活動，策劃實施不少于10場的熒光夜跑、夜間秀場等主題活動。

泰諾健推出直播課程平臺

意大利時間7月28日，健身器械品牌泰諾健Technogym宣布推出Technogym Live直播平臺，用戶現在可以在Technogym多種器械的操作屏或是最新推出的Mywellness APP上觀看直播和錄播課程。

據悉，該直播平臺內容包括教練1對1的指導鍛煉，室外虛擬訓練，娛樂內容等。同時，借助新發布的Mywellness APP 5.0，Technogym Live還為健身俱樂部和健身教練提供了創建自己的數字內容的機會，使用戶可以在家中與自己喜歡的健身俱樂部計劃和教練建立聯系。

睡眠健康初創公司「Proper」

獲950萬美元融資

據外媒報道，近日，睡眠健康品牌「Proper」獲得了950萬美元融資。此輪融資由Casa Verde Capital領投，Redesign Health參投。

「Proper」是紐約的一家睡眠健康公司，為用戶提供了睡眠健康解決方案，以及專家的睡眠指導，用來滿足用戶的需求。該公司的產品和護理補品，可以幫助用戶恢復自然的睡眠周期、減輕壓力、增強免疫力，以及改善用戶的認知能力。

對于新一輪融資的資金，「Proper」將用來繼續研發公司的產品，提高其技術水平，為更多有睡眠障礙的用戶提供服務。

英國政府20億英鎊推廣騎車和步行

英國時間7月27日，英國首相約翰遜承諾在英格蘭地區投資20億英鎊（約合180億元人民幣）推廣自行車和步行出行，包括改善騎行相關基礎設施，推廣學騎自行車的課程等。

政府數據顯示，英國迄今4.5萬余人因感染新冠病毒而死亡。英格蘭公共衛生局25日發布的報告說，超重或肥胖的人因感染新冠病毒而患重癥或死亡的風險更高。

歐洲運動服飾電商平臺增長145%

近日，歐洲頭部的運動服飾電商平臺「The Sports Edit」稱，2020年是其有史以來增長最快的一年，增量達145%。

The Sport Edit旗下擁有Varley, Alo Yoga, adidas, 和P.E. Nation等運動品牌。其在英國投資眾籌平臺Crowdcube上發起的融資，第一周就籌集到了70.2萬英鎊。據創始人稱，2020年4月與2019年4月相比在線收入增長了+258％，而2020年5月與2019年5月相比增長了305％。

《細胞·代謝》：限時進食能減重

近期，美國伊利諾伊大學芝加哥分校的研究院在《細胞·代謝》發表關于限時進食的最新研究結果，結果表示每天將進食時間控制在4小時或6小時內，可以在一定程度上減重，并有利于代謝健康。

實驗包括58名肥胖成年參與者，分為兩個限時進食組（分別為4小時和6小時）以及一個對照組。參與者在進餐時間內可隨意吃喝，而禁食時間內，只能飲用水或無能量飲料。

結果顯示，兩個實驗組的參與者在經過8周的限時進食后體重減輕了約3％，同時，參與者的胰島素抵抗和氧化應激水平有所下降?！?GYMSQUARE

來源：環球科學

近些年來，間歇性禁食成為廣受關注的減肥策略。不過，不同禁食手段的有效性和安全性還沒有得到足夠充分的驗證。近期，一項發表于《細胞·代謝》的研究為兩類限時進食的禁食手段提供了新證據。這項臨床試驗指出，每天將進食時間控制在4小時或6小時內，可以在一定程度上減重，并有利于代謝健康。

限時進食（Time-restricted feeding， TRF）其實是間歇性禁食（Intermittent fasting， IF）中的一種。間歇性禁食，簡言之，就是在“進食”和“禁食”之間交替切換的飲食方式。最近幾年，各式各樣的禁食模式相繼出現，盡管花樣繁多，但主要可分為兩大類：

一類是隔日禁食（Alternate-day fasting， ADF），即在一段時間內，有1~2天不攝入任何熱量或僅攝入較低熱量，次日恢復正常飲食，例如5：2禁食法（每周有兩天禁食）、吃-不吃-吃（Eat-Stop-Eat）禁食法等；

另一種則是每日限時進食：每天將進餐時間限制在數小時內，而在剩余時間內禁食，例如16/8（每天在8小時內攝入一天所需的所有能量，其余16小時不再攝入熱量）或14/10進食法。

相比于“忍饑挨餓一整天”的隔日禁食，“每天努力一點點”的限時進食似乎更容易被人們接受并堅持下來。但是僅僅通過縮短進食的時間，真的就能減肥嗎？

最新研究：限時進食能減肥

此前已有數十項人類試驗研究了隔日禁食對代謝性疾病風險的影響，而關于限時進食減肥法的臨床研究還寥寥無幾。在最近發表于《細胞·代謝》的一項研究中，美國伊利諾伊大學芝加哥分校的研究人員首次開展了4小時及6小時限時進食的臨床試驗，以研究這種流行的減肥方式對于肥胖和健康狀況的影響。

實驗隨機招募的58名肥胖成年參與者被分為兩個限時進食組（分別為4小時和6小時）以及一個對照組。4小時組被要求僅在下午3點至7點之間的4個小時內進食，6小時組僅在下午1點至7點之間進食。參與者在進餐時間內可隨意吃喝，而在此以外的禁食時間內，則只能飲用水或無能量飲料，例如紅茶，咖啡和無糖汽水。研究的主要指標是體重變化，其次是胰島素抵抗（胰島素降糖能力下降的現象）、血壓、血脂、氧化應激等。

實驗參與者的限時進食時間示意圖 （引自Cienfuegos等）

結果顯示，兩個實驗組的參與者在經過8周的限時進食后體重減輕了約3%，并且只需遵守時間表而不用刻意限制攝入，每天就可以減少約550千卡的能量攝入——減少的能量可達一個正常成年人每日正常攝入能量的25%~30%。這是因為，在4或6小時的時間范圍內，即使放開了吃，攝入的總熱量也是有限的。

研究人員還發現，與對照組相比，實驗組參與者的胰島素抵抗和氧化應激水平有所下降——胰島素抵抗降低意味著胰島素的降糖能力有所提升，促進攝入的食物轉化為細胞內的葡萄糖并參與到身體各類生理活動中，而不是堆積起來變成脂肪；氧化應激水平降低則意味著細胞的氧自由基清除能力增強或機體氧化損傷減少，而氧化應激引起的DNA和細胞損傷正是機體衰老的元兇之一。

此外，本研究顯示限時進食對于血壓、血脂情況沒有顯著影響，并且兩個實驗組的結果之間沒有顯著差異。雖然目前還沒有數據可以與此研究發現進行比較，但與其他形式的間歇性禁食相比，4小時和6小時限時進食達到的減肥效果可能與短期隔日禁食的體重減輕程度相當。

收益多，亦有限制

間歇性禁食常常導致卡路里攝入減少，但是“能減肥”并不是相關臨床研究的主要驅動力。越來越多的研究表明，科學合理的間歇性禁食不僅能減脂瘦身、改善代謝，還能夠預防和治療一些代謝和慢性疾病，甚至輔助治療癌癥和延緩衰老。其根本原因就在于：禁食可以觸發身體的一系列調控機制以及代謝轉換。

當從進食狀態轉變為禁食狀態時，人體的能量源從肝臟中存儲的葡萄糖切換為酮體。 “酮體不僅在禁食期間用作身體活動的‘燃料’，它們也是有效的信號分子，對細胞和器官的功能有顯著影響”，來自美國國立衰老研究所（National Institute on Aging， NIA）的研究人員解釋道，“發生的代謝轉換會誘導肝細胞生成酮體，從而增加胰島素敏感性并減少脂肪堆積?！?/p>

肝臟或血液中酮體的增加會啟動各種影響健康和衰老的細胞信號通路，從而增強人體對于氧化和代謝壓力的防御能力，并啟動受損分子的清除或修復機制。另外，生酮的影響還能夠延續到非禁食期，重復性禁食更會導致持續的適應性反應，從而賦予機體抵抗后續脅迫的能力。因此，由禁食帶來的“廣譜效益”不僅限于甩掉多余的肥肉或對疾病的抵抗力增強，還包括一系列身體機能的改善。

4種禁食方式對比（引自Francesco等）

最后需要指出的是，間歇性禁食對于減重和代謝健康的收效已經得到一些研究的證實，不過，目前科學界對其認識還較為有限。此外，對于體重正常人群，科學家并不建議大家擅自進行嘗試間歇性禁食，因為目前的很多研究結果都是基于本身就超重的人群得出的，這些結果并不代表正常人也能獲得這些好處。間歇性禁食究竟能在哪些方面影響正常人的健康，還需要依賴對更廣泛的人群的研究。

譚美·達克沃斯（Tammy Duckworth）是誰？這位來自伊利諾伊州的美國參議員，據悉是民主黨副總統人選的可能人選之一。

譚美·達克沃斯出生于曼谷，曾在伊拉克戰爭中受傷，她擁有一枚紫心勛章（受傷與陣亡戰士軍功章）和匹敵街頭斗士的本能反應。

民主黨內已選定拜登（Joe Biden）作為總統候選人，高層人士在討論誰來當拜登的副總統候選人時，她的名字頻頻出現。她也成為?？怂剐侣勚鞒秩怂恕た柹═ucker Carlson）和其他保守派人士的攻擊目標。

最近，譚美·達克沃斯 在有線電視新聞網（CNN）上表示 ，她對于他日移除美國國父們和蓄奴者的紀念碑持開放態度?？柹瓝速|疑她是否愛國。

她回擊說 ，卡爾森應該“用我的腿走上一英里，然后再跟我說我是否愛美國”。

她與卡爾森的對壘引起全國性關注，人們注意到她的政治敏銳度和軍人背景。伊拉克戰爭期間，她乘坐的一架直升機被擊落，失去了雙腿。

許多民主黨人認為，她的軍人背景和她與保守派爭斗時的堅韌不拔，以及作為亞裔美國人的身份，將有助于拜登的選情。她的支持者認為，如果拜登選擇她作為競選伙伴，將有助于退伍軍人、少數族裔和婦女的選票。

然而，也有許多人認為拜登應該選一位黑人作為競選搭檔，比如，時常有人提起參議員卡馬拉·哈里斯（Kamala Harris）作為可能人選。除此之外，達克沃思的家鄉是民主黨已穩守的州份。其他潛在候選人，包括新墨西哥州州長米歇爾·盧揚·格里沙姆（Michelle Lujan Grisham），卻有可能在拜登需要爭取的州份幫他一把。

由于拜登的年齡和他對自己角色的評估，競選伙伴的選擇對民主黨人來說更加重要。

他今年77歲，如果他當選，到任期結束時將是82歲。他認為自己是一個“過渡候選人”，甚至他的鐵桿支持者也認為，如果他當選，將不會尋求連任。

這意味著，擔任他副總統的人有朝一日可能成為總統。

現年52歲的達克沃斯以其在退伍軍人問題上的成績而聞名。此外，她還致力于醫保政策，并經常就國家安全問題發表演說。她曾參加過伊拉克戰爭，但她認為那是一個錯誤。

“這是一個艱難的教訓，”她說?！拔蚁Ｍ@個國家以更存疑觀望的態度看待發動戰爭的理由?！?/p>

她還有一個引人注目的個人故事。她和丈夫布萊恩·鮑爾斯比（Bryan Bowlsbey）有兩個女兒——阿比蓋爾（Abigail Bowlsbey）和邁爾·珀爾（Maile Pearl Bowlsbey）—— 她是美國參議員在任期間分娩第一人 。

她的父親弗蘭克（Frank Duckworth）是美國公民，曾在聯合國工作，母親拉邁（Lamai Sompornpairin）來自泰國。

達克沃斯會說泰語，因為父親在聯合國工作，她和父母在新加坡、印尼和柬埔寨生活過。

1970年代中期，他們一家僑居柬埔寨金邊，當時正值紅色高棉（Khmer Rouge）上臺前不久的暴亂時期。

她回憶說，當時她和母親一起去市場買東西，突然，炸彈如雨下。達克沃斯說，母親把她按到汽車的地板上，“這樣我就看不到血腥場面了”。

達克沃思后來入伍，追隨她的父親——一名越戰老兵的腳步。她曾經告訴我，她不認為自己會競選總統。

“我肚子里沒窩著那團火，”她說。但她是拜登的忠實擁護者，而拜登也對她刮目相看。

在一次在線籌款活動中，拜登贊揚她在戰場上和政治舞臺上的勇氣?！拔蚁氩怀鲇姓l能表現得更勇敢”，拜登面對著她說：“我很感激你在這里和我一起戰斗?！?/p>

在意識形態上，達克沃斯與中間派民主黨人拜登是一個很好的搭檔。在美國參議院民主黨人的意識形態光譜中，她出現在中間位置。

最近幾周，她抨擊特朗普總統及其“領導我國的失敗”，表明她愿意在競選期間充當拜登先生的攻擊犬。

她在周四（7月30日）接受《華盛頓郵報》直播聊天時表示，拜登的助手不久前曾讓她面試副總統職位。她稱這次面試是“積極的”。

民主黨參選人拜登曾許諾選擇一位女性作為競選伙伴，傳聞中的入圍名單上有這些名字：

加州聯邦參議員賀錦麗（Kamala Harris）

前國家安全顧問蘇珊·賴斯（Susan Rice）

密歇根州州長格蕾琴·惠特默（Gretchen Whitmer）

伊利諾伊州聯邦參議員譚美·達克沃斯（Tammy Duckworth）

馬薩諸塞州聯邦參議員伊麗莎白·沃倫（Elizabeth Warren）

威斯康辛州聯邦參議員譚美·鮑德溫（Tammy Baldwin）

亞利桑那州聯邦參議員克里斯滕·希尼瑪（Kyrsten Sinema）

退役后，達克沃斯在州和國家層面從事退伍軍人相關工作，并于2012年當選為國會議員。她在2016年當選聯邦參議員，成為伊利諾伊州的資淺參議員（junior senator），追隨奧巴馬的軌跡。從州政壇到全國知名，她快速崛起。

伊利諾伊大學芝加哥分校政治學系主任迪克·辛普森教授（Prof Dick Simpson）說，達克沃斯的晉升速度比他半個世紀以來看到的任何政界人物都要快。奧巴馬也是在伊利諾伊州政壇起步，他比達克沃斯升得更高。但正如辛普森教授指出的那樣，“還是花了一些時間?！?/p>

華盛頓一家軟件公司的創始人彼得·萊文（Peter Levin）曾在美國退伍軍人事務部與她共事，他說她在政治方面有天賦。

他說，“即使房間里氣氛緊張，她也能自然而然地把人們最好的一面激發出來?！彼忉屨f，達克沃斯善于調整“她的語言、她的重點，以適應她說話的對象”，從而建立共識。

然而，她的政績遠非完美。

她在促成法案通過方面仍然步履蹣跚，退伍軍人議題上的工作也受到批評。據她在伊利諾伊州的政敵稱，她盡說好話， 但許多她提出過的退伍軍人計劃從未上馬 。

達克沃思的一位發言人不認同對其立法工作的負面評價。他說，她作為參議員一直有效履職，成就包括促成通過跨黨派立法，并阻止了 “廢除《美國殘疾人法案》的努力”。

譚美·達克沃斯是美國國會第一位泰國裔女議員。

批評聲并未拖慢她的腳步，她在職業生涯中表現出非比尋常的意志。她說，2004年在馬里蘭州沃爾特里德陸軍醫療中心（Walter Reed Army Medical Center）住院治療期間，她獲處方“強效止痛片”，但這些止痛片根本蓋不過失去雙腿的痛楚。

盡管如此，在康復期間和隨后的幾年里，她幾乎沒有表現出一點自怨自憐。她說：“我總覺得，能活下來已是萬幸。我知道這聽起來很老套，但念及想到戰友們為救我出來所做的一切，念及把我送到安全地帶的飛行員。我總不能悶悶不樂?！?/p>

她的支持者希望拜登能選擇她作為競選伙伴，這樣她就能把自己的激情帶到競選中來。預計拜登將在本周宣布他的決定。

在這個營養過剩的時代，減肥是大部分人的終身事業。它不僅僅是為了“臭美”，更重要的是降低各種疾病的風險因素。已知肥胖是許多伴隨終身的疾病，如高血壓、心臟病和糖尿病的核心風險因素。所以，又要老生常談了。

北京時間7月16日凌晨，發表在《Cell Metabolism（細胞代謝）》上的一項新研究中，來自伊利諾伊大學芝加哥分校（UIC）的研究人員報告了一項針對肥胖成年人的“模擬禁食減肥法”的臨床試驗結果。該試驗將4小時限時飲食和6小時限時飲食與對照組進行了比較。結果發現，這兩種飲食方式對減肥都有效。

4小時組的參與者要求在下午1點到5點之間進食；6小時食組的參與者要求在下午1點到7點之間進食。

關于模擬禁食減肥法的研究，我們已經多次報告過。它已被證明對人體可行，且安全有效。但這項新研究是首次以減肥為目的進行的臨床試驗。

該研究通訊作者、UIC應用健康科學學院營養學教授Krista Varady說：“這是首次針對減肥的人類臨床試驗，旨在比較兩種常見的限時飲食方式對體重和心臟代謝風險因素的影響?！?/p>

Krista Varady

在兩個研究小組中，受試者在4小時或6小時的進食時間內可以吃任何東西。在禁食期間，他們被要求只能喝水或不含熱量的飲料。

在對照組中，參與者被要求不改變飲食或體育活動水平的情況下保持體重。

研究人員對參與者們進行了為期10周的追蹤隨訪，以觀察他們的體重、胰島素抵抗、氧化應激、血壓、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯和炎癥標志物。

研究人員發現，兩個限時飲食組的參與者，僅通過遵守計劃，每天就減少了大約550大卡的熱量攝入，并減掉了大約3%的體重。

研究人員還發現，與對照組相比，研究組參與者的胰島素抵抗和氧化應激水平降低。對血壓、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇或甘油三酯沒有影響。

4小時和6小時組在體重減輕或心臟代謝風險因素方面也沒有顯著差異。

Varady說：“這些發現是很有希望的，而且它強化了我們在其他研究中看到的結果，即禁食對想減肥的人來說是一個可行的選擇，特別是對那些不想計算熱量或對其他減肥手段不感興趣的人。這也說明，對于長期禁食的人來說，可能沒有額外的減肥益處，除非我們有更進一步的研究，直接比較兩種飲食方式或尋求研究最佳的禁食時間。我們這項研究表明，6小時禁食可能對大多數想追求每日禁食飲食的人是有意義的?！?/p>

研究人員還報告說，在研究期間，參與者沒有報告重大不良健康事件，在試驗開始時，有輕度的不良事件，如頭暈或頭痛。

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1550413120303193?via%3Dihub

【來源：中國生物技術網】

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