上海市民辦中芯學校

針對上海市民辦中芯學校食品安全問題，10月23日凌晨，上海市食藥監局和市教委發布處置情況的通報，全文如下：

10月19日晚，市食藥監局接到有關上海市民辦中芯學校食品安全問題舉報后，市食藥監局和市教委要求浦東新區市場監管局、教育局立即核查處置民辦中芯學校存在的食品安全問題。同時，市食藥監局和市教委要求全市所有中小學和幼兒園開展自查，于10月20日晨起組織對上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市所有28家學校食堂以及該公司物流倉庫全面開展飛行檢查，并面向全市中小學校和幼兒園開展食堂食品安全專項檢查。10月21日，市食藥監局和市教委還特邀家委會成員進學校食堂參與實地突擊檢查。

經查，民辦中芯學校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標注加工日期、調味品和半成品超過標注的保質期限等問題，對于上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市其他所有28家學校食堂，除在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內查見1瓶虛假標注標簽的調味品，上海協和國際學校食堂內查見1瓶超保質期調味品并在廚房外垃圾桶內查見超保質期面包外，其他26家學校食堂及該公司物流倉庫未發現食品安全問題。同時，根據專項檢查和突擊檢查反饋信息，目前全市其他中小學校和幼兒園食堂均未發現存在食品安全問題。

針對發現存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區學校，浦東新區市場監管局已責令上海市民辦中芯學校、上海市民辦中芯盛大幼兒園、上海協和國際學校食堂立即停止由上海怡樂食食品科技有限公司繼續提供餐飲服務，并已對涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司立案調查，查實違法行為將依法從嚴從重處罰。如在調查中一旦發現學校和企業利益輸送，將嚴懲不貸。浦東新區市場監管局、區教育局指導上述學校、幼兒園嚴格按有關規定重新遴選供餐單位，做好學生供餐安全保障。

市教委、市食藥監局要求全市各區進一步健全完善學校食品安全監管長效機制，形成校長每周自查、責任督學每月檢查、家委會不定時查看的檢查制度，增加飛行檢查的頻次，發現問題立即督促整改并進行通報批評和問責。同時，要求所有學校食堂必須堅持公益性原則，不得以收取管理費等形式牟利，確保全市學校食堂食品安全。

另悉，浦東新區教育局已責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉，免去校長職務接受調查，對相關責任人嚴肅追責。責令民辦中芯盛大幼兒園和協和國際學校對相關責任人嚴肅追責。

上海市民辦中芯學校食堂。

東方網記者劉軼琳10月23日報道：上海市食藥監局和市教委今天（10月23日）凌晨就上海市民辦中芯學校食品安全問題調查處置情況發布通報。區教育局責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉，免去校長職務接受調查，對相關責任人嚴肅追責。

東方網記者獲悉，今天下午，上海市民辦中芯學校董事會就學校食品安全問題發公開致歉信。致歉信中指出，“即日起，免去朱榮林總校長職務、唐翠華總務主任職務、馮正梅食堂管理員職務，并接受調查?！蓖瑫r，學?！皩⑷ε浜险鞑块T的調查，同時已經安排落實學校食堂緊急供餐問題，確保學生的正常供餐，后續將在有關部門指導下，通過家委會遴選出新的供餐方案，由相關政府部門審核后啟用?！?/p>

上海市民辦中芯學校本周提供的學生午餐。

據了解，10月19日，上海市民辦中芯學校家長發現廚房內存在部分變質和過期食材、食品生產日期不實等問題后，學校在10月20日通過學校微信公眾號向家長進行了情況通報，除致歉外，內容還包括“暫停上海怡樂食食品科技服務有限公司對學校食堂的供餐服務”、“在過渡期間，緊急處理學校食堂供餐問題，確保10月22日正常供餐”、“食堂監管人員已接受停職調查，其上屬領導將受到相應的處分”等信息。一名學生家長向東方網記者表示：“作為家長，我還是非常認可這個處理意見的?！?/p>

學生家長王女士在接受東方網記者采訪時說，當時多名第一時間去過后廚的“午餐媽媽”（午餐志愿者）告訴她，檢查發現的問題主要有：“部分凍肉有問題，保質期寫20號的出廠日，當天是19號。五香粉疑似是用新出廠日期覆蓋舊出廠日期。當天（周五）提前泡發木耳以備周一使用，可能有中毒隱患。餐具消毒問題，目測40%的碗有洗潔精殘留?！?/p>

上海市民辦中芯學校學生午餐。

除此以外，她向記者痛斥一些自媒體的不實內容?！熬W上曝光的發霉的西紅柿、洋蔥，其實是整箱擺在退貨區，這個退貨區和其他區域有一定空間隔離?！彼€表示，“網上曝光的沾著蔥花和殘渣的湯碗，是還未經過洗刷的用品。油、大米、調料等沒有發現保質期問題。油是非轉基因的品牌油，調料經抽查都是保質期內。學生餐盤消毒尚可。胡蘿卜丁，雜菜丁等都是冷凍的，沒有發現保質期問題?！?/p>

據透露，目前，學校向家長公開的整改方案中透露，將把原有廚房改成“透明廚房“，監控視頻全餐廳覆蓋，視頻保存一個月以上，家長也可以實時監控觀看。此外，對于供應商的選擇也將透明化，由校方牽頭，每個班級派選一到兩名家長代表組成評標小組共同參與等。

來源：看看新聞網

上海一所國際學?！褶k中芯學校的八年級寒假作業竟出現英文“黃段子”：詳細描述小男孩發現父親和女仆出軌的具體畫面，然后要求回答閱讀感悟。對此，浦東新區教育局獲悉后立即開展調查，并要求民辦中芯學校配合查清事實。

經查，民辦中芯學校自選的《時刻準備著——英語八年級寒假作業》，這是由上海東方激光教育文化有限公司編印的教輔材料，并非中小學教材。民辦中芯學校在使用教輔材料方面管理混亂、嚴重違規。

浦東新區教育局責令民辦中芯學校立即停止使用、收回封存該教輔材料，要求依據事實對相關責任人嚴肅查處，同時要求全區中小學對教輔材料進行全面自查。鑒于民辦中芯學校短期內已兩次發生嚴重影響教育教學的事件，依據《中華人民共和國民辦教育促進法》第六十二條，嚴肅問責。

中芯國家學校是上海市浦東新區最大的民辦學校之一。2018年10月，該校因學校廚房內番茄和洋蔥腐爛變質、部分過期食物加工日期被任意篡改而引起輿論嘩然。此次寒假作業風波，將這所學校的監管問題再次推向風口浪尖。

（看看新聞Knews記者：陳慧瑩）

上海中芯學?！盃€番茄”風波誰之過

又見學校食品安全風波。這次是發生在一線大都市的國際學校：上海民辦中芯學校的家長代表在后廚發現部分食材變質、生產日期標注不實等問題。此事經互聯網傳播發酵后，部分偏離了最初的事實，比如，網上廣為流傳的霉變西紅柿、洋蔥的照片，據說是整箱擺放在退貨區準備退貨的。

但民辦中芯學校和其食品供應商——英國團餐巨頭康帕斯獨資控股的上海怡樂食食品科技服務有限公司并不冤枉?；ヂ摼W傳播只是部分偏差，而非無中生有。上海市食藥監局和上海市教委10月23日聯合發布通告表示，經查，民辦中芯學校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標注加工日期、調味品和半成品超過標注的保質期限等問題。怡樂食公司在上海一共為29所學校提供餐飲服務，在其他28所學校食堂中，有兩處發現超保質期的調味品和食材。

服務外包是目前校園供餐的常見形式。相比于學校自營，外包給符合資質的公司應該更專業。這是社會分工的進步，也是比較優勢下的合理選擇，所謂校園后勤社會化。然而問題來了：如何保障品控？一時之嚴容易，但如何形成長效機制——在經年累月一羹一粥的瑣碎小事中免于疏漏？對照去年沸騰一時的攜程托兒所虐童風波，相似之處都是——外包給有資質的專業機構，結果卻與初衷相去甚遠。如果說這些公司、機構給他們的甲方挖了一個大坑，甲方冤嗎？如何才能不掉進坑？

毫無疑問，學校是承擔食品安全的責任主體。國家食藥監督總局和教育部2016年12月聯合發文，明確“中小學校校長和幼兒園園長是校區（園區）食品安全第一責任人”。民辦中芯學校在膳食管理上的失職很難甩鍋。與家長代表共同選定供應商只是一個開始，也是最容易的一步，之后還需要對供應商的服務進行把控。這需要足夠的人力、量化的標準、細化的制度。有很多方式可以借鑒，比如，校長或教師代表陪餐制；食品留樣制；食堂安裝實施監控、透明運作；重視家委會的監督力量等。這些方式有助于防微杜漸，也有助于出現問題后溯源追責?？偠灾?，學校要用自己能Hold住的方式為學生提供膳食，如果把控不了就不要外包，可以考慮自建食堂，甚至允許學生自帶便當。無論出于什么原因發生的食品安全問題，學校都難辭其咎。

作為供應商的康帕斯，品控上也有漏洞?？蹬了蛊煜掠兴约旱氖巢墓?，據南方周末報道，康帕斯的競價體系對供應商低價競標的導向明顯，中標之后由供應商直接送貨到點，不經總部核查。雖然康帕斯官網上公示了它對供應商的管理方式（定期審查、隨機審查、第三方審查），但從民辦中芯學校所曝光的問題看，工作顯然不到位。如何讓企業有動力提高品控質量？一方面要靠企業社會責任的自我驅使，另一方面要靠政府、輿論的監督。招投標過程透明；發現問題不隱瞞、不包庇；懲罰機制合理、違規成本高……如果這些制度完善，企業自然會有動力改善品控，因為市場會“用腳投票”。

上海中芯學校食品安全風波發生之后，很多民辦、國際學校紛紛自證清白，并邀請家委會赴食堂參觀。家委會的確是可以發揮重要作用的一股力量，某種程度上可以算是一種社會自治。以國際學校及其家長為目標讀者的《菁》雜志事后做了一個調查，對孩子學校食堂伙食滿意的家長給出的理由中有一個共性：學校重視家委會的監督。例如，家委會代表可突擊檢查食堂、家委會和食堂管理者每天在微信群發布伙食照片等。另外，也有專家提出要加強培育第三方監督力量，讓在流程管理等方面能提供專業支持的企業或社會組織有效介入。這些都是可行的方式，但也只是輔助，當事各方的主體責任不能因此而減輕。

截至目前為止，上海民辦中芯學校食品安全風波以學校董事會公開致歉，免去校長、總務主任、食堂管理員三人職務告一段落。學校承諾未來將實施透明廚房計劃，監控視頻全覆蓋，家長可實時觀看。對新供應商的選擇上也將更加透明化，吸收家長方參與評標。此次事件不應該是對校園后勤社會化的否定，而應該成為一面鏡子，讓我們看到校方、供應方、政府監管方甚至社會自治組織各自的角色所在。

鯨媒體訊（文/羽靈）此前被曝出八年級英語寒假作業《時刻準備著》含有黃色笑話的上海中芯國際學校，在今日受到上海市浦東新區教育局的通報，決定對民辦中芯學校予以行政處罰，確定該校年檢不合格，核減年度招生計劃；責令該校董事會對校長等3名責任人依法依規作出嚴肅處理。

1月16日，上海中芯國際學校八年級的學生家長發現，英語寒假作業《時刻準備著》中，含有黃色笑話。其中，第22頁的“輕松一笑”欄目中有一篇題目為《Mommy’s Washcloth”（媽媽的毛巾）》的文章，文章內容涉及成人隱私部位及成人出軌場景，此外，文章要求學生閱讀后寫下“我的感悟”，讓家長感到非常尷尬和氣憤。

據悉，民辦中芯學校自選的《時刻準備著——英語八年級寒假作業》，并非中小學教材，而是由上海東方激光教育文化有限公司編印的教輔材料，上海東方激光教育文化有限公司不具有出版物出版資質。

上海市文化市場行政執法總隊依法對上海東方激光教育文化有限公司擅自從事出版業務的違法行為予以取締，沒收所有已查扣涉案出版物并繼續追繳尚余的少量涉案出版物，并處罰款；對當事人發行含有禁止內容的出版物的違法行為，吊銷其《出版物經營許可證》。對涉案的印刷單位上海長城繪圖印刷廠和發行單位上海聯辰圖書有限公司將依法另案處理。

對上海中芯國際學校，浦東新區教育局責令其立即停止使用、收回封存該教輔材料，按照《中華人民共和國民辦教育促進法》對民辦中芯學校予以行政處罰。確定民辦中芯學校年檢不合格。核減年度招生計劃。責令民辦中芯學校董事會對校長等3名責任人依法依規作出嚴肅處理，董事會對相關責任人給予行政記過、免去職務等處分。

另經排查，羅山中學也有教師擅自訂購該本寒假作業等情況，值得注意的是，羅山中學為公辦初級中學，也就是說，這本印有“黃色笑話”的英文寒假作業，不僅進入了民辦學校，還進入了公辦學校。是否還有其他省份和學校也采購了這本寒假作業，不得而知。

目前，浦東新區教育局對校長等相關責任人給予黨紀、政紀處分。浦東新區教育局將深刻檢討、吸取教訓、舉一反三、嚴格監管，杜絕此類事件再次發生。市教委要求各區教育局切實履行教輔材料進校園的管理責任，要求必須建立完善學校教學用書備案制度，確保所有學校都必須使用目錄內教輔材料。