云南茶冰島價格

臨滄茶中有這么多性價比高的好茶,而你卻只認識冰島?

去年的冰島茶王樹以88萬成交,新聞一出,外界一片嘩然。

但隨著大家認知的不斷提升,人們從開始的震驚和不理解,也逐漸轉為理性分析。即使茶界再出現天價茶,也能更理性的去看待普洱茶。

一說起冰島,想必茶友們已經十分熟悉了,但其實臨滄茶區除了冰島茶外,還有很多性價比高的好茶。

比如近幾年名聲大噪的小戶賽;以藤條茶著稱的壩糯;忙麓山的昔歸等等,下文就基于臨滄茶區的高性價比好茶做一個分析。

▼小戶賽古茶園實拍

1.臨滄茶區

地理位置

臨滄茶區屬于橫斷山脈南沿部分,境內有老別山、邦馬山兩大山脈,茶山沿著兩大山脈依次分布。

整個產茶區主要集中在邦東,永德滄源、雙江、鳳慶、云縣等地。

境內有多座有名的大雪山分布:邦東大雪山、永德大雪山、勐庫大雪山等

▼勐庫大雪山

2.臨滄茶區

自然優勢和茶樹資源優勢

茶區的自然優勢

臨滄屬于亞熱帶低緯高原山地氣候季風氣候,氣候溫和,降雨充沛區,境內海拔高低分布不均(450-3504米),立體氣候明顯,適宜茶樹生長。

臨滄不僅自然條件好,而且還有很多古樹群落,在這片土地上孕育出如勐庫大葉種、鳳慶大葉種等。其中最為出名的是勐庫大葉種,勐庫也因此被譽為“茶資源博物館”。

茶樹資源優勢

截至2017年,臨滄市茶園種植面積146.4萬畝,毛茶產量12.8萬噸,精茶產量8.8萬噸。

野生古茶樹群落80萬畝,百年以上生長的栽培型古樹茶園11萬畝。

在臨滄鳳慶就發現了人工栽培型古茶樹樹齡高達3200年,樹圍最粗的香竹箐茶王樹。

還有生長在高海拔地區的勐庫大雪山的“一號古茶樹”樹齡超過2700年。

無論是從產量還是擁有的古茶樹資源來看,整個臨滄茶區擁有著豐富的茶葉資源。

▼勐庫“壹號古茶樹”

3.臨滄茶區

名山古樹茶

由于臨滄茶區名山名茶眾多,這里挑選了幾個,極具代表性又是茶友較為喜歡的茶山和大家一起探討。

其包括:雙江勐庫,臨翔,永德,鳳慶,云縣等。

▼鳳慶茶山

雙江縣勐庫鎮產茶地

勐庫鎮位于位于臨滄東南部,勐庫產茶地最有名的就是東半山和西半山。

東半山

壩糯、壩歪、糯伍、忙蚌、那蕉、那賽、邦讀、東來、忙那、城子。

西半山

冰島、大雪山、壩卡、懂過、大戶賽、小戶賽、地界、南迫、公弄、邦改、丙山、護東。

其中,人們耳熟能詳的冰島,位于北緯23°47’, 東經99°54’,海拔1670米,冰島距離勐庫約40公里。

冰島是個行政村,下轄五個村子依次是:冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪。

而冰島茶為何能夠在茶界盛名在外,一個很重要的原因是茶滋味較為獨特,且冰島茶具有獨特的“冰島味”,那什么是“冰島味”呢?

純正冰島,通常指以冰島老寨茶樹鮮葉為原料制作而成的茶品。

但其實具有“冰島味”的茶不僅僅只有冰島老寨,像壩歪香型和甜度接近純正冰島;小戶賽的冰糖韻也近似冰島;再來就是東半山的那蕉、那賽純正古樹茶也有“冰島味”,但香型與冰島有區別,且茶湯的厚度不及冰島;而其他如西半山丙山村委會滾上山一帶的茶葉,也能找到一些“冰島味”的感覺。

作為臨滄茶開發最早,古茶樹最多的古茶園,勐庫鎮東、西半山茶葉特點比較典型,易于辨認。

(1.)東半山“兩那一壩茶”

東半山古樹茶成片的有那賽、那蕉、壩糯,主要產藤條茶。壩糯的藤條茶面積比“兩那”的古樹茶面積大,產量高,其茶條索肥壯,滋味甜醇飽滿、湯感厚,茶氣強烈,澀味低。

▼2017《壩糯》葉底

(2.) 東半山糯伍、壩歪茶

糯伍茶,干茶條索肥碩,色澤烏黑油潤,茶毫多。清香、蜜香高揚,滋味甜醇、水路細膩滑順、苦澀低、回味長。

壩歪,海拔高,茶樹遠離寨子,鮮爽度高,冰糖韻顯。

▼2018《冰島壩歪》茶湯

(3.) 西半山大戶賽、小戶賽古樹茶

小戶賽,是勐庫鎮公弄村委會的一個村民小組,小戶賽是近幾年,名聲大噪的一個山頭。有“賽冰島”的美譽加身。同時,它的茶,品質高,但價格不虛高。

南茗佳人2020年《小戶賽》古樹春茶,在春茶預售期間就已經售罄,甚至有茶友沒有搶到。這也是我們始料未及的,非常感謝茶友們對南茗佳人的支持。

▼《小戶賽》干茶

大戶賽也是高海拔村寨之一,其古茶樹資源要較少一些,但因品質佳,價格適中,也有很多茶友喜歡大戶賽的茶品。

(4.) 西半山懂過茶

懂過與大戶賽梁子對梁子,寨子對寨子。

懂過茶,茶香高揚,苦味重,回甘濃強。

(5.) 勐庫大雪山茶

勐庫大雪山海拔高、古樹資源豐富,發現的一號古茶樹(2700年)就生長于勐庫大雪山的原始森林之中。

勐庫大雪山野生古樹茶群落坐落于此,茶葉品種多樣,是世界茶樹發源地之一,也是寶貴的植物基因庫。

臨翔區古樹茶

臨翔區出產的茶,名揚四海的便是昔歸。在業界有“小班章”之稱。因茶氣較為剛勁,吸引了眾多愛茶之人。

昔歸,位于芒麓山,是整個臨滄茶區海拔最低的茶區(海拔不到700米)。

雖然昔歸茶區海拔是最低的,但是其香氣、滋味獨特,在普洱茶界有一定的份量。

永德縣古樹茶

永德縣古樹茶比較有名的有忙肺、永德大雪山。

(1.)永德大雪山古樹茶

永德大雪山位于臨滄市永德縣東北部,亞熱帶季風氣候明顯,干濕兩季分明,立體氣候明顯,動植物資源豐富多樣。

永德大雪山,古茶樹數量少。

(2.)忙肺古樹茶

忙肺位于永德縣忙板鄉,生態環境好,屬于永德大雪山一脈,也是永德縣最著名的茶山,忙肺古樹茶滋味濃厚,苦味重,但化的迅速。

鳳慶縣古樹茶

提到鳳慶,最先想到的:一是滇紅故鄉,二是香竹箐那棵目前為止、存活著的,樹齡超過3200年的茶樹王。

鳳慶最早試制成功紅茶,并且將其出口海外。有著“滇紅之鄉”的美譽。

香竹箐位于鳳慶縣小灣鎮,海拔高,栽培型古茶樹資源多,樹齡大。香竹箐古樹茶香氣獨特,有隱約桂花香味,苦澀極低。

云縣古樹茶

云縣位于臨滄東北部,云縣比較有名的產茶區是白鶯山(大丙山)古樹茶園,繼鳳慶之后其也是一個馴化茶樹、種植栽培歷史悠久的古茶園。

白鶯山(大丙山)古樹茶位于云縣漫灣鎮大丙山中部。茶樹品種眾多,這些茶種被當地人稱作黑條子茶、白芽子茶、二嘎子茶、藤子茶、柳葉茶、豆蔑茶、紅芽口茶、賀慶茶等。

總而言之:無論是冰島、昔歸,還是臨滄其他地方的古樹茶品質都好,臨滄古樹茶眾多,你還愁找不到一款適合你的好茶嗎?

文獻來源:

【1】《云南山頭茶》,林世新,2014年3月第一版,2016年12月第三次印刷

【2】《臨滄茶產業的優勢分析與發展對策》,陳方武,2018年

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有些茶商賣的老班章、易武、冰島等一餅茶才幾百塊,是真貨嗎?

網上那些冰島,班章,易武,昔歸一餅幾百塊錢是不是真的?相信有同樣問題的人很多, 我們都知道那些賣9塊9包郵,19塊9包郵的,肯定不靠譜,那賣幾百塊錢一餅的靠譜嗎?今天咱們就來一起聊聊。

我們經常聽說冰島,班章,昔歸這些著名的普洱茶,科普一下這幾個字的意思,這幾個字是地名,不是品牌名稱,基本上都是根據當地土語的發音過來的。

最近幾年,隨著老班章、冰島老寨、昔歸等名山名寨的價格飆升,茶葉市場中“大班章”、“大冰島”、“大昔歸”等大產區茶品如雨后春筍層出不窮。以大班章為例,大班章產區主要是指班章村委會下轄的五個自然村的總稱,其中包括:老班章、新班章、老曼娥、壩卡囡、壩卡龍。不良茶商就將整個班章行政村五個寨子的茶都包裝成“老班章”來賣。

還有一種是用名山名寨周邊相似口感的茶葉經拼配冒充正山正寨的茶品銷售。這種拼配而成的假茶雖然可以模仿出與名山名寨相近似的口感,但是終究會與真茶的口感有一定的區別。比如,很多大品牌推出的山頭茶感受不到典型的產區特征。老班章、冰島、昔歸等小產量名山古樹茶就受害頗深。

我們簡單算一筆賬,100元一公斤的毛茶,做一噸357g的茶餅,包裝、物流、人工、運營等全不算,一餅茶的成本是35.7元。

如果是1萬元一公斤的古樹毛茶,一餅茶的成本就是3570元,這是老班章、冰島真正古樹的入門級的價格,易武價格相對穩定一些,古樹茶按照4000元一公斤算,一餅茶的裸成本就是1428元,如果你是商家,你會幾百塊賣給別人嗎?

你可以說這個茶是你十年前買的,那時便宜300元一公斤,你可以只賣100塊,但是同樣茶葉的普洱茶陳茶的價值比新茶高,是業界公認的,如果新茶已經賣到了一千塊,十年的陳茶,你舍得100塊賣?

那么真正的名山茶應該怎樣判別呢?

以市場上流通的最好的冰島古樹普洱茶為例,品質標準如下:

(一)優良品種:勐庫大葉原生種;

(二)適當樹齡:100年以上茶樹;

(三)長勢良好:生長狀況良好,單株出芽率適中。

(四)特定區域:臨滄市雙江縣勐庫鎮冰島村老寨組;

(五)正確工藝:傳統普洱茶制作工藝,攤晾→殺青→揉捻→曬干,沒有萎凋和低溫長炒等非普洱茶制作工藝;

(六)科學儲存:干凈衛生、沒有氣味的存儲環境,溫度適當,濕度適當。

同時具備六個條件最優,才是最好的冰島普洱茶,價格幾萬一斤。六個條件逐漸下降,價格也逐漸下降。但是也不能說是假茶,只是品質上差異。即使是勐庫大葉原生種茶樹,如果生長在不適宜的地域,品質也不會好,價格也一落千丈。

總之,一分錢一分貨,品質決定價格,至于購買什么價位的茶,要根據自己的消費能力量力而行,不可盲目追求好茶。

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4公斤88萬的冰島茶王樹到底值不值,揭秘普洱茶炒作背后的真相

今年的冰島茶王樹在朋友圈火了一把,古樹茶才剛發芽,一位男士花88萬包下2019年冰島茶王樹的采摘權,這是什么概念?簡單說就是4公斤茶88萬,這個價格也打破了冰島茶的記錄。

茶友們的第一反應是:哇塞,這不是炒作吧?冰島茶價格如此之高了嗎?肯定是炒作吧!

很多普洱茶友都知道冰島,但是不知道冰島也有顆茶王樹,我們來看看這顆冰島茶王樹長啥樣?

冰島茶王樹樹高6米左右,基部直徑30公分,是純正的勐庫大葉種中的大黑葉種,樹齡根據歷史判斷應該在500年左右。

關于冰島茶王樹的樹齡,協議上寫的是800年,抖音寫的是千年,都是營銷套路啊,做茶的人都懂的,實際樹齡并沒有那么大。

冰島茶王樹一年能產多少茶?冰島茶王樹春茶只采一次,據普洱茶之家了解,2018年冰島茶王樹春茶采下來的鮮葉最終過秤是18.5公斤,做成毛料茶也就是4公斤多點。也就是88萬包下的這棵樹能產4公斤干茶。這個價格值嗎?

冰島古樹茶貴,也不是一兩天貴起來的,這么多年冰島茶價格一直在漲。我們先來看下去年的價格,去年鮮葉價格是16000一公斤,18.5公斤鮮葉總價29600,加上炒茶的人工費,30萬出頭。而今年的價格直接到了88萬,這價格直接讓人大跌眼鏡。也許只有這么高的價格才會有“傳播”效應,也就是我們說的“炒作”。

外行看熱鬧,內行看門道,花88萬買4公斤茶,真的值嗎?單純買茶,恐怕沒有幾個茶友舍得花這么高的價格買茶喝,家里有礦也不舍得這么花吧!我們看到買家是一位茶商,茶商收茶可不是單純收藏那么簡單。

冰島茶王樹如此高價成交,肯定會引起冰島古樹茶價格上漲,茶王樹旁邊的古樹茶都得跟著漲價,甚至冰島附近的茶都要跟著漲。

茶商可不傻,88萬的合同背后,可能還有周圍冰島古樹茶的合作協議,他們到手的冰島古樹茶肯定比市場價便宜。

經過這幾天的事件發酵,茶商肯定是最受益的,“88萬買4公斤冰島茶”,這個營銷(“炒作”)已經是很成功了。

對于茶農來說,冰島茶的價格又漲了, 也很值,今年的目標完成了。不過炒作過后呢?也許會出現有價無市的局面,都炒這么高了,還有多少人敢買呀!

還記得去年春茶期間,明星李亞鵬就曾來臨滄買過冰島。冰島茶經過幾番不斷炒作,價格已遠遠高于其他山頭了。

最受傷的還是我們茶客,冰島古樹茶價格一上漲,很多茶友表示喝不起了,只能看看冰島村的其他幾個寨子,如南迫、地界有沒有合適的,或者只能喝冰島的老黃葉了。

還記得去年68萬一公斤的老班章茶王樹嗎?今年價格如何,會有人繼續炒作嗎,會超過68萬一公斤嗎?

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均價四萬多,冰島普洱茶堪稱云南最貴的茶葉

冰島湖

云南認知度最高的茶是老班章,這個沒有疑問。但云南最貴的茶是什么茶,這個也許就是冰島了。

這個冰島是沒有茶的

冰島在最開始只有一個寨子,隨著行政區域的劃分,現在的冰島分為冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍五個寨子,從地里位置上看冰島老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐庫西半山,壩歪老寨和糯伍老寨位于勐庫東半山。所以這也是市面上很多號稱冰島五寨的茶的由來。但如果說最正宗,最具有帶表性的冰島茶,還是冰島老寨。

冰島村冰島村浮雕廣場

據統計,真正冰島老寨分布有上百年古樹4000余棵,但300年以上古茶樹只有200多棵,數量極其稀少,所以這里買茶的茶友但凡看到標稱300年冰島的茶,大多也許是坑。

上百年樹齡的茶樹

茶樹上長滿了苔蘚等寄生植物,生態較好

好的茶從一開始價格就不便宜,在十多年前冰島和老班章一直都比其他茶區的茶葉貴上一截。大概是從2006年開始,就有一批最早追逐山頭茶的人關注了冰島。按當時的價格老班章應該是60元至80元左右一公斤,而冰島則貴了30%。2006年也許是能追溯到的有最早冰島茶的年份,這一年冰島精制茶廠推出的“冰島湖”主要就以冰島茶為原料,而一些和當地有關系的茶商自己收料并制作了一批冰島茶,請昆明圓通寺當時的住持取名“十一方”,這兩款也許是最早的,有考證的,最靠譜的冰島茶,市場上早已難覓蹤跡。隨著冰島的名聲鵲起,市場上的假冰島也是越來越多。

圓通寺當年高僧給冰島茶取名

李亞鵬在冰島茶山

和前面說到的薄荷塘的茶樹生長在深山老林中不一樣,冰島的茶樹很多就分布在在村寨周圍,這樣的一個好處是采摘鮮葉后殺青等后續工藝可以比較及時,以前的易武深山好茶采摘完了以后還得背著走很遠的山路才能進行初制。

剛采摘的鮮葉

冰島的茶有自己很鮮明的特色,葉片很大呈墨綠色,葉脈明顯而且葉背隆起,葉質肥厚柔軟勻稱,厚實飽滿。春茶湯色金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚,以花果香為主。生津快速,喉韻較深,十分耐泡。普洱茶是一種后發酵的茶,好的冰島茶在后期的轉化過程中會在不同的年份呈現出花香,典型的玫瑰香,果香,十分迷人。

冰島鮮葉

冰島葉底

湯色金黃透亮

冰島這么貴,可一上某寶搜索冰島茶,很多是這樣的:

這么便宜的冰島古樹春茶

,按照冰島當地的收購價,大家可以自行計算每年冰島茶大致的一個成本價,那是不是高出成本價就一定靠譜呢?也不一定,在這個造假成本越來越低的茶市,認準靠譜的品牌總會坑少一些吧。

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比冰島茶王樹價格還高,易武百花潭高桿茶后普洱茶以100萬成交

2019云南高桿“茶后”(易武百花潭的一顆高桿)的采摘權以100萬的天價成交。前兩天我們還在為冰島茶王樹88萬采摘價格驚嘆不已,轉眼間,易武這個“高桿茶后”就打破了冰島茶王樹保持的天價記錄。

要說易武高桿“茶后”,很多人都比較陌生。易武是不缺好茶的,薄荷塘、天門山、銅箐河等地都有高桿,價格也不菲。如果要評選一顆“茶后”,可能也不一定在百花潭。這協議背后的用意,也是比較明顯了,作為“天價茶”的圍觀群眾,我們也就看熱鬧吧。

易武也有不少天價茶,每年的易武斗茶大會的茶都會拍賣,2018易武斗茶大會金獎得主落水洞拍得20萬一公斤,這個天文數字也讓落水洞名聲大噪。

如今100萬協議成交的易武百花潭高桿是什么來頭?在普洱茶之家曾經就有介紹百花潭這個山頭。

100萬成交的易武百花潭高桿茶后

百花潭屬于勐臘縣瑤區瑤族自治鄉,和銅箐河一樣,習慣被叫做易武百花潭。是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心。三河匯聚就形成一個“潭”?

百花潭就在銅箐河邊上,口感特點也像銅箐河,茶葉果膠質含量高??诟衼碚f更以香氣聞名,入口瞬間,山野花香便占據了整個口腔,妖嬈而富有魅惑。香水一體,回味時滿口皆是花香,留香類似茉莉的花香與檸檬精油的清香混合的香氣。

和銅箐河一樣,百花潭的高桿也非常少,在去年能買到也要一萬多一公斤,今年這么一炒作,呵呵,那是根本買不到了。

今年的古樹茶還沒開采,協議采摘價格就一個比一個高,真是熱鬧啊。還會有價格更高的嗎?老班章茶王樹的價格還沒有出來,會打破100萬的天價嗎?讓我們拭目以待。

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冰島古樹茶又雙叒叕漲價了,今年的普洱春茶你下手了嗎

01.

今年2月27日,一則爆炸性消息引爆茶界,冰島老寨古樹茶王以88萬元成交古樹采摘權,普洱古樹茶再次被推到風口浪尖。

普洱茶從走俏以來,一直與古樹,山頭,天價這幾個詞密不可分,現在已經到了四月底,春茶采摘基本結束,那么普洱古樹茶的價格到底如何了。

事實是,冰島古樹真的又雙叒叕漲價了,對于那位88萬元拍下采摘權的小伙,小百只能說我酸了。

02.

話不多說,進入主題,今年的古樹茶和各大山頭的價格到底如何,截止4月22日,昆明茶葉行業協會發布云南69個著名山頭春茶鮮葉和原料價格(此為參考價,上下浮動15%)。以88萬元成交的冰島古樹茶不負眾望,比去年增長了4000元/kg,今年冰島老寨古樹一類樹鮮葉4500元/市斤,毛茶 46000元/公斤;冰島老寨古樹二類樹鮮葉2500元/市斤;毛茶23000-26000元/公斤;冰島南迫古樹:2000~3200元/公斤;冰島地界古樹:2200~3500元/公斤;冰島壩歪古樹:2000~3000元/公斤;冰島糯伍古樹:2200~3200元/公斤;冰島老寨中樹鮮葉510元/市斤;毛茶6000-7000元/公斤;冰島老寨大樹鮮葉790元/市斤;毛茶8000-9000元/公斤。

冰島古樹茶一直受到普洱消費者的熱捧,是以,放眼整個冰島各寨的茶都價格不菲,讓人望而卻步。

但是,別害怕,臨滄茶區除了冰島還有其他寨子的茶葉也不錯嘛,也有價格比較能夠接受的,來看看臨滄茶區其他山寨的茶價格:

03.

對普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了臨滄的冰島,版納產區的老班章、倚邦古樹、曼松古樹也是非常出名,小百從某寶上隨手一搜就能搜到老班章,但是這價格就像坐過山車,差異很大:

04.

價高者已經近萬元,價低者才一百來塊,當然,這只是小百截取的小小一部分,價格更高者還有,更低的也低到無法想象,至于價格到底多少才合適呢?小百也給大家準備了今年版納產區幾個山頭的價格表,其中就有老班章:

05.

在已經發布的數據中,老班章中鮮葉的價格為950元/kg,古樹茶的毛茶是12000元/公斤,是以,市場上某些價格僅幾十塊甚至十幾塊的老班章,茶友們可要擦亮眼睛了,我想沒有哪個茶商會虧血本賣給你吧。

當然了,除了版納產區和臨滄產區,還有其他一些產區的古樹茶價格也被發布出來:

06.

一山一味,一直在探尋,卻不知終點是何處。

俗話說橘淮南則為橘 生于淮北則為枳,同樣的東西,放在不同的環境,其性質也會改變,雖然都是茶,但是不同茶山出來的茶就是不一樣,此所謂一山一味。

喜愛普洱之人最后都會去追尋不同山頭茶的樂趣,不是所有的牛奶都叫特侖蘇,不是所有的普洱都來自名山頭。

山頭就像普洱茶的招牌,每個招牌的必殺技就是這個山頭茶的滋味,普洱的山頭很多,即便你是老茶客了也無法遍尋其味,但是那些名山頭的茶喝的人多了,其特點也就很好探查了,比如冰島的香、易武的柔、老班章的霸氣,這些隨口就能提起的名山頭,名字就是口味的保證,去問一個人為什么愛喝這個山頭的茶,他一定會告訴,就是喜歡這個味兒!

這就是品牌效應。

07.

物以稀為貴,古樹,可堪期待否?

普洱茶被稱為可以喝的古董,并不只在其存茶時間的長,其實,古樹茶的古也是非常值得玩味的。

古樹茶既為“古”,那肯定得是有一定年頭的,有人認為是100年以上就是古樹,也有人認為得300百年以上樹齡的才算得上是古樹茶,但可以知道的是上百年的喬木茶才能稱作古樹茶。

古樹茶僅在幾個特定的名山頭可以尋到,且大都長在深山老林處,鮮葉采摘極為不便,所以客觀上古樹茶的產量是有限的,而市場的需求又逐年增加,在供不應求的情況下,就體現了古樹茶的“稀有”。

然,茶葉隨時有,古樹有時盡,上百年的古樹數量的十分有限的,有古樹的就那么幾個地方,是以每年的古樹茶的產量都有定數,面對漫天飛的古樹茶消費者可要擦亮眼睛。

08.

喝茶喝茶最終還是要回歸到茶本身的價值,就是說茶能給我們帶來什么,一般來說,茶葉內質越豐富,茶湯口感越飽滿,滋味濃厚,茶香四溢,而內質的產生與茶葉原料、樹齡、生長環境等有很大關系。

普洱古樹茶生長環境得天獨厚,分布在云南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區,茶山云霧繚繞,樹大根深,經年累月吸收了云南地區土壤、空氣等環境里的各樣微量元素,吸取天地精華,這也是古樹茶茶葉內質豐富的原因。得此栽培出的古樹茶的厚度、滑度、純度、潤度、香氣、甜度都表現極佳,具有極高的品飲價值。

價值決定價格,古樹貴的是否有值,山頭茶是否確有其味,還得真喝真品見真理!

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冰島茶三環說,自然形成的冰島茶價格體系的原點

冰島茶在普洱茶中的江湖地位

冰島茶在普洱江湖中的地位可以用行業內盛傳的一句話概括“班章為王,冰島為后”。

班章冰島一王一后,是普洱茶山頭茶的兩座不可超越的巔峰,不僅名氣大,而且價格也是最貴。比較而言,冰島比班章的價格更高一些,比如俸字號的冰島老寨價格是5萬多,老同志的班章王是2萬多。正宗班章冰島茶的價格如此之高,有深層次的文化因素影響,就像大重九一樣,只是一個圈層可以享用的奢侈品。這種茶的客戶群體數量很小,業內公認的做冰島茶的頭牌俸字號,在互聯網高度發達的今天,網上也很難找到他的身影,他的分銷渠道也很少,不在這個圈子的人找都找不到;即使是老同志這樣知名的大牌普洱茶企業,我們一年能賣出去的班章王也就小幾十餅。

“班章為王,冰島為后”這句話,在有意無意間說出了他們各自的特點和適喝人群。

老班章屬于普洱茶家族里的豪放派,茶氣足、苦底重、回甘好,一個字“苦”,對于吃得好運動少而導致大腹便便的中年人而言,體質偏熱,正對這個味,深層次的機理是腹型肥胖所導致的胰島素抵抗,用苦味可以清熱。

冰島茶被譽為“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡,香揚水柔,純凈至極。冰島茶湯茶香清揚,滋味甘甜,宛如一位仙子,用一個字形容:甜。

冰島茶真的好喝。冰島茶的好喝,是老幼皆宜新舊都愛的適口。一般女人、老人、身體虛弱以及有老年病、慢性病的人喜歡喝。至于坊間傳聞,某大圓走夫人路線送冰島茶,得到首肯,冰島茶從此名聲鶴起、價格節節高攀,只是茶商為自抬身價編造的故事而已,不可考證,因為即使能見到夫人的人,恐怕也不敢問這么私密的事。山東人愛喝普洱,確是事實。普洱茶銷量前三甲,云南廣東山東。

冰島五寨

冰島茶在普洱茶系中的坐標

云南是全國的產茶大省,每年茶產量大約38萬噸(全國茶產量大約244萬噸),普洱茶產量16萬噸左右。只有云南有普洱茶,其他省沒有。

普洱茶有三大產區,分別是臨滄產區、西雙版納產區和普洱產區。

臨滄產區主要集中在滄源、雙江、鳳慶、云縣等地,是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一,其中享譽世界的萬畝古茶樹群落位于雙江縣勐庫大雪山,冰島就位于大雪山東半山?! ?/p>

冰島的地理位置:

云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮冰島村。冰島是大名鼎鼎的勐庫十八寨之一,有五個自然村,冰島老寨、地界、南迫、壩歪、糯伍,合成冰島五寨。

冰島茶的茶葉品種:

冰島茶的茶葉品種是勐庫大葉種茶,一片葉子有巴掌那么大。勐庫十八寨是勐庫大葉種茶的主產區。

勐庫的茶樹特點:

從品種而言,大多是勐庫大葉種茶;從樹齡而言,以古樹、大樹、老樹居多;從交通而言,深山老林,交通不便;從茶園來說,古茶園很多,令人眼花繚亂。

冰島三環

冰島茶三環說

勐庫當地茶農有一種“冰島三環”的說法, 能夠清晰定位冰島茶的價格體系,也為茶客了解冰島茶,解開了迷茫的困境。

冰島原點,就是冰島老寨。

冰島一環,地界,南迫,壩歪,糯伍。冰島周邊的四個自然村寨,同屬一個行政村。

冰島二環,小戶賽,懂過等。

冰島三環,大戶賽、壩糯等。

這是一個基于茶葉原料價格的分層,自然而然形成,純屬市場行為,沒有人進行規劃,當然也沒有得到官方認可,但確實存在,而且茶葉價格分層就從這個源頭開始,一直延伸到茶客手中。

市場有市場的邏輯,不知名的山頭會自動傍上同層次價格的山頭,所以有很多山頭在市場中看不到。當然茶葉最終價格的形成還有樹齡、季節、拼配、工藝、品牌等因素參與其中。

冰島老寨的頭牌是俸字號,在外面名氣不大,沒有網店,全國的分銷渠道也不多,規模不大,買茶者以送禮居多。

冰島一環的茶,以資深茶客為主。冰島五寨的茶,大茶企一般不會介入,主要是產量有限。

冰島二環的茶,江湖各路人馬都會各顯神通,普洱茶巨頭也會介入,畢竟價格不高。比如中茶的小戶賽在900元、懂過在700元,都在千元以內。

冰島三環,產茶量更大,價格更低,參與的茶商茶企就更多了。

中茶懂過

冰島茶的特點

冰島老寨的茶,入口苦澀度非常低,有豐富的層次感,茶湯咽下后,茶味堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,回甘生津綿潤細膩持久,茶湯飽滿度非常高,回甘尤其鮮爽怡人,展現出極其高冷的冰糖甜香。冰島五寨的口感較相似。

小戶賽的茶,香氣清新熱烈,入口苦弱,澀味比苦味微重,苦味化的速度一般,回甘生津非常明快,回甘產生的甜味能夠迅速稀釋苦味,總體來說是偏水甜香揚一類的茶。

懂過的茶,香氣高亢,茶味較濃,苦澀均重,但屬于很清爽的苦,而且化的很快,回甘生津,迅猛剛勁。茶氣足,剛勁有力,體感強烈。

各大山頭的茶有其各自的特點,喝過,才能知其味。

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高大上的冰島普洱茶,你買到的是真的么?

近些年來,云南的“天價”普洱茶總能成為茶友們飯后茶談的重點,從68萬的茶王到88萬的冰島老寨古樹茶。

不管你的普洱茶齡有多久,“冰島”這個被貼上“奧秘”“珍貴”“天價”“極品”“稀疏”“標桿”等標簽的名山普洱茶翹楚,相信不少人沒喝過也一定聽過。身為普洱茶客,若能飲到一杯真實的古樹純料冰島茶,那是何等幸運。

冰島老寨普洱茶以入口順滑、口感純潔、香氣濃郁、湯質飽滿、回甘生津激烈、喉韻深遠、茶氣強,特有的冰糖甜和協調性使得茶價成倍翻番,冰島老寨的茶葉均價已躍居普洱新茶第一。

據不完全統計,2010年冰島春茶毛料約300元一公斤,2011年春茶毛料約1200元一公斤,2012年春茶毛料約2400元余公斤,爾后茶價便一發不可收拾,2018年冰島明前春茶毛料均價36000~38000元一公斤。

2017年冰島老寨年產干毛茶24噸,其中古樹茶7.8噸。跟著差價飆升,茶農已很少把茶園租給省外茶商,之前租出去的等租期到后都收回來自家辦理。因為,冰島茶葉太值錢,租借期間普遍存在辦理養護不到位,不愛惜茶樹,過度采摘等狀況。每年冰島村都有茶樹死去,好在政府已實施監管,定期組織培訓,冰島茶農自身意識隨之提高,養護古茶樹,種植新茶園。

冰島是普洱茶的一張名片,很多人因冰島認識普洱茶,認識臨滄,認識勐庫茶區??墒窃凇凹壹医杂斜鶏u茶”的普洱江湖中,很多人也因冰島,交了不少“膏火”。

冰島普洱茶葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現褐黑色。即便是春茶,按照傳統工藝,也是典型的黑條白芽。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚,以花果香型為主。

冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩泡稍有渾濁,而后轉亮。連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,其它品種無法可比。葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整,很關鍵的一點就是非常柔軟。

關于冰島種茶前史最早記載于公元1485年,至今已有500余年,冰島茶的來歷有不同說法:一為當地土司“版納古茶山引進:讓冰島成為勐庫第一個傣族種茶的寨子;一為其他當地引入。冰島老寨從區域方位上更靠近臨翔區南美,但是區域區分上仍歸于勐庫。冰島老寨有農戶62戶,家家戶戶都有古茶樹,茶葉種植面積1710畝,可采摘面積688畝;

百年以上古樹茶334.98畝,24232株。據《雙江縣志》記載:明代成化二十一年(1485年),雙江勐庫土司派人引種200余株,成活150余株。勐庫種系兩百年前,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。

由于引種時,經過選擇,引種地區比較集中,因而種類純度高,以致現在勐庫種還堅持著較高的種類純度,其純度達到80%左右。茶樹為有性種類,能堅持如此之高的種類純度,在我國茶樹種類資源中實屬稀有。1980年查詢時尚存第一批引種30余株。冰島老寨古樹茶在勐庫繁殖,形成了勐庫大葉茶群體種類,成為向鳳慶、云縣等地古樹茶的傳達源頭。其子孫在臨床繁衍60多萬畝的規模,是名副其實的勐庫大葉種發祥地。

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萬元冰島茶,當真一泡難求?

每一位愛茶之人,都有踏遍知名茶山、品遍名山好茶的心愿。就拿冰島茶癡一族來說,每一位踏訪冰島茶山的愛茶之人,最大的心愿就是喝到純正冰島茶。每一年踏訪冰島茶山的茶人成千上萬,但又有多少茶友能夠得償所愿呢?

眾所周知,冰島茶稀有價高。冰島茶樹距今最大樹齡約為500年左右,其中冰島老寨百年以上的古樹有4954棵,每年春茶產量不超過3噸,五百年的古樹全村不足200棵,每年春茶產量只有幾百公斤,但市面上冰島古茶恐怕已超過200噸,冰島茶的產量根本就不能滿足旺盛的市場需求。這樣看來,大部分冰島茶根本經不起推敲。

在今年山頭茶的爭奪戰中,“88萬包下4公斤冰島茶王樹春茶采摘權”事件,更是將冰島茶推上超神之位。10年間冰島茶價格翻了5000多倍,冰島茶區附近的山頭茶的價格也開始水漲船高,冰島味自此成為了眾多茶友想一探究竟的向往。

書呆子,以做高性價普洱茶為出發點,只想用真實的價格,將純粹的普洱味送到每一位茶友手中。2018年,書呆子首次嘗試,將冰島名寨中冰島老寨、南迫、地界的茶料集而為一。

一方面,避開冰島老寨高價難求的窘境;另一方面,發散冰島山頭的特點,利用獨有的拼配技術反復測驗,在某種程度上達到了一種協和均衡的狀態,鍛造出十度冰糖甜。讓眾多冰島茶癡能以親民的價格享受至上的冰島口感,還有比這更幸運的體驗嗎?

2019年,在18年大冰島取得眾多茶友好評的基礎上,我們更加精進用料,更為苛求細節,將大冰島的這個理念深入貫徹下去,不說故事,只講品質。

錯過了2018大冰島的茶友,2019精進大冰島,值得您期待

——蕭艾 寫在【2019大冰島】上市之前

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99萬買2020年的冰島茶王樹普洱茶,這波炒作不虧還穩賺

昨天,一則“2020年冰島茶王樹采摘權以99萬成交”的消息再次刷爆了普洱茶圈,對于這樣的以“價格博眼球”的炒作,我們已經見怪不怪了,因為前幾年已經上演太多了。

2018年的老班章茶王樹68萬,2018年的邦崴茶王樹170萬,2019年易武百花潭高桿茶后100萬….這些數字一年比一年高,再看到99萬的冰島也沒了什么新鮮感,還是“老配方”的炒作。對于這樣的的炒作,只能說過時了。

1、炒作過時了?

2019年的冰島茶王樹采摘價格是88萬,2020年是99萬,那么2021年會不會是108萬?光是數字增長,對我們茶友來說,已經麻木了,換湯不換藥的炒作。反正冰島茶王樹的價格你說了算,也買不到,喝不到。要炒作就來點更狠的呀,千萬級別的,甚至幾億的承包,直接壟斷冰島古樹茶?也許人家也想高調,只是實力不允許啊。

面對這樣的天價炒作,很多茶友也都提出一個疑問。

2、交稅了嗎?

年年都爆出普洱茶天價炒作,動不動就幾十萬、上百萬的成交,這些天價茶背后是否交稅了呢?這幾年天價炒作普洱茶的很多,有曬合同的,有曬現金的,有曬銀行到賬短信的,但是小武還真沒見過曬繳稅單的。99萬的冰島要交多少稅?

炒作冰島茶王樹的背后是刺激冰島茶價格上漲,手里有冰島茶的茶農就等著坐收漁利,茶農當然是很高興。茶商老板也不傻,手里沒貨敢炒作?

3、這波炒作穩賺

都說商人不做虧本的買賣,這波炒作不只是炒作茶王樹那么簡單,大家仔細看合同會發現。99萬除了買到冰島茶王樹(含另外周邊六棵古茶樹)一年采摘權,還有合作的100多公斤樹齡200年左右的冰島大樹茶。

這100多公斤的冰島價值也不菲啊。所以不管炒作是否成功,就這100多公斤的冰島茶也已經夠本了。

茶友普遍關心的是這100多公斤的冰島大樹將以何價格出售?可能會當作冰島古樹茶價格出售,單株出售,還是當作冰島茶王樹出售?

不難想象,這波炒作過后,明年的冰島普洱茶價格又要上漲,而且明年的冰島茶市場將更亂。

4、明年的冰島市場還更亂

冰島的市場太亂了,先不說滿大街假的的冰島茶,淘寶9塊9包郵的“冰島茶”,就是真正的冰島古樹茶也很亂。冰島村有5個寨,除了老寨還有南迫、地界、糯伍、壩歪,各寨古樹相差大,真正的冰島老寨的古樹茶很少,樹齡小點的還分成大樹、中樹、小樹,各種樹。

外地還有茶友給冰島古樹茶分成一環、二環、三環…有意思,我也想知道冰島三環是到哪里了?

市場上冰島古樹茶的價格從幾千到幾萬不等,太亂了。拿著錢也不一定買得到真正的冰島古樹,要守著采鮮葉制作才放心。

已經這么亂的冰島市場,恐怕要更亂了。年年炒作已經讓很多想買冰島古樹茶的茶友,買不到真正的古樹茶。

5、你還愛冰島茶嗎?

冰島古樹茶的口感很多人喝過一次就很難忘,這么多人追求冰島古樹茶,是因為口感真好,真的好喝。然而這幾年冰島古樹茶價格漲得太多了,一次次炒作已經讓一部分茶友“累覺不愛”。

很多喜歡冰島的老茶友都表示喝不起,后悔早幾年沒多存些冰島古樹茶?,F在,有這個價錢,多買點老班章、易武的古樹茶不香嗎?

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