云南 普洱 冰島

冰島出名了?不是因為踢球!而是它的普洱茶!

在冰天雪地的挪威北極圈中,有一個神秘的世界末日種子庫,在零下18度的極寒條件下,保存著來自世界各地的1億顆農作物種子。

而在世紀如春的云南,也有一個號稱茶樹基因庫的地方,擁有著堪稱全球最齊全的茶樹種類,這就是臨滄!

不過,很多人第一次聽到關于臨滄的信息卻是來自其境內著名普洱茶-冰島!沒錯,與這些年因為在歐洲杯和世界杯表現搶眼而大火于中國網絡世界的那個北歐小國冰島同名!估計很多新茶友第一次聽到冰島這詞也是懵圈的吧!

臨滄境內不僅擁有頗具網紅性質的冰島,名聲同樣響亮的昔歸也屬于臨滄轄區。另外還有其他著名的茶山,像忙肺,壩糯,懂過,白鶯山,勐庫大雪山,永德大雪山等等同樣被劃分到臨滄管轄。

最值得一提的是,享譽全球的滇紅,其故鄉也是臨滄!怎么樣,以后再去云南旅游的話,是不是又找到了一個新的好去處·····

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十年一遇,2019年你不該錯過這一款冰島古樹普洱茶

普洱茶界有這樣一句:班章為王,冰島為后,說的就是冰島村的普洱茶。

冰島村位于北緯23.5度的北回歸線上,是地球上太陽能夠直射的最北端。兩千多米的海拔和北回歸線特殊的地理緯度造就了普洱茶絕佳的生長環境。

臨滄市冰島村委會,總共有5個寨子,分別是冰島村,南迫、地界、壩歪、糯伍。

有趣的是,這五個寨子的位置恰逢一看,像是金庸筆下的華山論劍。冰島村的地理位置位于五大村寨中間,像是中神通王重陽。而東邪、西毒、南帝、北丐、無不恰是對應著南迫、地界、壩歪、糯伍。

冰島老寨,歷史可追溯到1485年(明朝成化二十一年),是勐庫首個種植茶樹的村寨。老寨所產出的大葉種茶葉品質,被譽為臨滄茶高品質茶的代表。

在冰島村的村頭,通常會設有門閘,防止外來商戶以假亂真冒充冰島茶。

自2003年始,勐昌號深入云南普洱茶產區實地考察,探尋百座茶山與老寨,通過專業化的團隊品鑒與篩選,與村寨進行深入合作,根植源頭,建立自有的古茶原料基地,同時通過現代化的管理,建立智能化倉儲系統。

每年11月到次年的4月是云南的干季,整個干季的降雨量僅占全年降水的5%~15%。進入干季,降水稀少,茶樹生長遲緩,有得有失,正是這樣的天氣,造就了冰島茶內質豐、香氣高、滋味濃。

而云南的各大山頭的小氣候,也導致了些許茶山遇到了十年以來降水最少的情況。

前幾日的剛落幕的“新征程·新機遇”2019普洱春茶節招商會上,勐昌號所推出老曼峨、老班章幾被預訂一空,其余茶品也先后被預訂,多款茶品庫存告急!

而作為馳名許久的冰島茶,必定也不會讓人失望。

冰島茶講回甘,亦講厚度。

上好的冰島茶,3秒生津,便占滿了整個舌面,且有甜蜜的生津感,可持續30分鐘,久久不散。

而厚度,則是茶湯與內含物質的高度融合感,能體會到的香氣、甜度、回甘、生津、韻味,全融在茶湯中,對舌面和口腔形成包裹感。

也正因為以上特點,冰島茶得到諸多茶友認可,同時也因此,每年的冰島茶都供不應求。

來自冰島古寨的茶,不僅擁有獨特的甜香、回甘、與厚度的同時,且生津穩定,而結合今年天氣機遇,是一份值得收藏、品鑒的好茶。

兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。

來自春季的冰島,正是一年來春曉后的愜意,也是來自云南深山之中,勐昌號與少數民族同胞,那份不變的質樸與對土地的善念。

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一張圖解讀冰島5寨100年以上樹齡古樹普洱茶,你知道多少?

在日常生活中,每次喝到普洱茶,都會討論山頭,茶區,古6大茶山,新6大茶山等,比如勐庫、冰島、布朗山......都是繞不開的話題。

在普洱茶圈,都流傳著這樣一種說法:

班章為王,冰島為后,你就可以了解到,班章和冰島普洱茶在普洱茶圈的地位,普洱哥之前有撰寫過一篇文章,解讀班章和冰島普洱茶,可以參考:

班章為王 PK 冰島為后,你覺得哪種普洱茶更好?

與其他山頭普洱茶相比,冰島普洱茶最大的特點就是:

其山頭的地理位置非常吸引人,海拔高度3.2千米,沒有繁華、宣鬧的集市,沒有專門追求商業價值茶旅開發商,地產開發商,沒有完全貪財圖利的茶農,才保證了冰島普洱茶的原生態品質。

冰島古樹普洱茶園是勐庫大葉種茶的原種園,據歷史記載:

自1485年到1506年在明代成化,從易武古樹普洱茶區帶了200粒種子到冰島培育,只成功了150多棵,到現在只有20來顆存活著,至今大概500年左右。至今為止,臨滄最先發現,并種植普洱茶樹的位置就是冰島,外面其他地方的大葉種茶也是從這里不斷傳播到出去的,比如勐庫茶區等。

冰島村由5個寨子組成,分布在東西兩個半山:

今天,國家高級評茶師、普洱茶收藏愛好者、“普洱哥說茶”欄目作者、詠茗茶文化創始人普洱哥,攜手大國茶匠,“普洱茶之父”肖時英大師給大家講講冰島5寨100年以上古樹普洱茶的特點。

普洱哥,2006年從事普洱茶采摘、生產、加工、配制、存儲、收藏、銷售等工作,并且有自己的普洱茶山頭,中老期普洱茶收藏愛好者,歷年收藏了“普洱人家、08奧運國禮、永年九九、瑞金沱、百年宋聘號、67年紅印圓茶、1959年藍印”等中老期古董普洱茶!

肖時英大師,1953年畢業于武漢大學茶學專業,畢業后進入普洱茶領域,曾在第十五屆中國普洱茶節上,肖時英被評為“大國茶匠”,被業界稱為“云南無性系茶樹良種之父”,茶業界的袁隆平,普洱茶之父!

如今將多年從事普洱茶采摘、生產、加工、配制、存儲、收藏中老期普洱茶的實戰經驗及行業內幕分門別類整理發布在欄目:普洱哥說茶,與茶友分享。

一、冰島老寨古樹茶特點

在冰島5寨中,名氣最大的還是冰島老寨,但在冰島老寨能夠算得上古樹普洱茶的只有100來畝,自新中國成立以來,種植了600-700畝左右的小樹普洱茶,無論是古樹茶,還是小樹茶產量都非常有限,簡直不值一提。

每年春茶開采時,你到冰島老寨古樹茶下一看便知,很多來自全國各地的茶友就會在冰島老寨古茶樹下蹲點,就為了能夠買到冰島老寨的古樹普洱茶,因此,平時想買到真正冰島老寨的普洱茶是非常難的。

只要是正宗冰島老寨的普洱茶,一定含有有豐富且量極大的氨基酸、糖類營養物質,與其他茶區明顯不一樣。

冰島老寨古樹茶生產、加工、配制而成的普洱茶,干茶條索整潔、清晰明亮,肥碩顯毫,茶湯清甜純凈,湯色金黃明亮剔透,口感飽滿順滑,香氣馥郁悠長,回甘好,生津持久,冰糖香甜顯著,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。

還有一個非常明顯的特點就是甜,從沖泡開始,茶湯一直是甜的,只要你喝一口,就會感覺非常甜潤,而且鮮爽。

與其他茶區的普洱茶相比,茶湯味從平淡到豐富,一般第1、2泡滋味平平淡淡,第3泡以后開始濃郁,變化多樣。

當你喝完三四泡后,喉嚨會感覺清涼,而且帶有甜味,就如吃了一顆冰糖一樣,甜味持久時間長。

只要是茶杯盛過冰島普洱茶,杯香都非常明顯,如同濃郁的花香和冰糖的甜香,令人陶醉。

隨著存儲,收錢時間不斷延長,往后的轉化也是比較快。

二、南迫老寨古樹茶特點

南迫老寨,坐落在冰島老寨的西北上方,相距5KM左右,海拔接近2000米,想上去只能走一個多小時的山路,沒有任何大路可以上去,環境相當封閉。

由于交通、生活都不方便,政府組織大家搬遷到冰島老寨下方位置,但是有的人家還是覺得老地方好,又搬回原老地方居住了,超過500年的拉祜族也不到80戶。

由于氣候溫暖,空氣濕潤,植被茂盛多元,最適合茶葉等植物的生長,因此,這里的古樹普洱茶資源比冰島老寨還要多且豐富,原始森林、生態環境保存得非常完好,古樹普洱茶和原始森林古木混生,樹齡大,其中就有一棵勐庫茶王樹,3層樓那么高,胸圍超過3米,非常壯觀。

南迫古樹普洱茶具有肥厚,長長的條索,野韻足,茶氣很強,直接明了的香氣,入口綿柔,苦澀味較低,茶湯香濃,橙黃明亮,濃度和飽滿度非常好。

耐泡,茶底葉底肥大,柔嫩明亮,杯蓋杯底留香,冷卻后能聞到果香,南迫的回甘相似冰島,回甘快,但沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。

入口苦澀度極低,其茶湯質醇厚,水路細膩,飲時清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強韻遠,品飲3次后整個口腔清涼無匹,品飲5次后整個喉嚨韻味舒爽,久久不散。

三、糯伍老寨古樹茶特點

中間一條峽谷將冰島老寨與糯伍老摘寨隔開,據說,2004年政府安排整個寨子搬遷,撥款修建了糯伍新寨,整個寨子不到40戶人家,目前存在的只有50-60畝古樹普洱茶園。

糯伍老寨古樹普洱茶,一直都非常有名氣,芽頭白、嫩、亮,絨毫厚,香氣高,回甘長,葉脈明顯,葉質肥厚柔軟,葉背微隆。

其條索色澤墨綠油潤,肥壯勻整顯毫,湯色金黃,明亮剔透,茶香清揚甜蜜而獨特,茶湯細膩,甜軟、順滑,苦澀味較輕,回味悠長,葉底柔韌鮮活,香揚水柔,滋味醇厚,口感清爽,茶氣柔中帶剛,回甘持久,甜度可勝過冰島老寨。

樹木蔥郁,幽谷間云霧縹緲,不見茶人,只隔山聽聞深邃馬鈴,產量稀少,均是自然饋贈,天人合一之品,習性返璞歸真。

如果有幸能夠長期珍藏,轉化后會更好!

四、地界老寨古樹茶特點

地界老寨,屬于冰島行政村,北邊是勐庫鎮,相距25KM,在冰島的5個寨中,地界老寨是相距冰島老寨最近的一個,這2個老寨的古樹普洱茶園步行僅20分鐘即可,這個老寨所有的村民都是拉祜族。

地界村將其耿馬縣、臨翔區、雙江縣3個地方連接在一起,被稱作“1地3界”,也叫做“1地3縣”。

目前,地界老寨的古樹普洱茶園面積大概在50-60畝左右,主要以坡地為主,而且古樹普洱茶主要集中分布在原始森林之中,茶樹高度基本在4米左右,周圍的腐木、枯木到處都是,含有豐富的營養物質和養分,更有利于天然,綠色,生態普洱茶葉片的生長。

據記載,300年以上樹齡的普洱古茶樹大概在3000棵左右,一年大概能夠采摘2000斤左右的普洱茶鮮葉,再加上生產加工時的損耗,最終能夠成形的成品普洱茶少之又少。

地界古樹普洱茶其干茶條索肥壯,均勻秀麗,白芽黑條。

品飲地界老寨的普洱茶時,其最明顯能感覺到的滋味和口感為香、甘、醇,香味特別到與花果香味類似,又被叫做原野果蜜芳香,且茶香清揚持久,香溶于水不分離,是一款集香,甜,醇,厚為一體的茶中極品。

茶湯進入口腔,緩慢咽下之后,香韻在口腔中往復回蕩,讓人感覺舒服,其茶湯金黃通透,茶湯甜度好,入口就甜;

苦、澀微弱秒化,回甘生津明顯、綿長。

五、壩歪老寨古樹茶特點

一直都是步行上山和下山,由于是泥土路,下雨時根本就沒法步行,經常遇到斷路的情況,古樹普洱茶很多都生長在森林中,只有中等才能抵達。

因此,壩歪這些年都是與世界隔絕的,只有500-600畝古樹普洱茶園保存完好,有100多畝200年以上的古樹普洱茶園。

在1965年后,再沒載種過新的普洱茶園,所以壩歪寨子的普洱茶,才是真正是純正的勐庫大葉種普洱茶。

在冰島5寨中,除了冰島老寨外,第二就是壩歪,在冰島寨子就可以看見對面大山上的壩歪,但是兩寨雖然對望,要去到對面卻是要翻山越嶺,山溝里還隔著一條南勐河,真是看山跑死馬,彎彎曲曲的小路蜿蜒而上,在山間繞四個小時才能到對面的壩歪老寨。

直到2014年的秋季才正式通車!

香氣是壩歪山普洱茶最特別的點,沖泡開始的時候,冷杯香氣四溢,張揚恣意,茶湯入口偏剛勁,滋味偏甜,微微清苦,回甘非常好,很快喉嚨一段滋潤無比,

生津略慢但勝在持久綿潤,口腔非常舒服,尤其是香氣徘徊在呼吸間所帶來的溫潤清涼感,花香極其濃郁,高亢四溢,沁人心脾,后半段有冰糖韻,冰糖香甜都比較明顯,舒爽怡人。

更多關于普洱名山名寨,可以閱讀普洱哥之前撰寫的文章:

一張圖解讀18個山頭100年以上樹齡的古樹普洱茶,你知道多少?

一張圖解讀勐庫18寨100年以上樹齡的古樹普洱茶,你知道多少?

云南普洱茶區按山頭分為3大茶區和25個小茶區,你知道多少?

除地理位置外,普洱茶的5大類和15小類,你知道多少?

聲明:文章由“普洱哥說茶”欄目整理,轉載請注明出處!只做專業中老期普洱茶,好茶就在“普洱哥說茶”欄目!

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普洱茶界的寵兒“冰島”!

冰島--一個聊普洱繞不開的地方!

無論你的普洱茶齡有多久,“冰島”這個被貼上“神秘”“珍貴”“天價”“極品”“稀少”“標桿”等標簽的名山普洱茶翹楚,沒喝過也一定聽過。對于普洱茶愛好者來說,“冰島”是個令人神往的名字。

在普洱江湖,冰島一直被稱為“茶中皇后”,“為后”的冰島茶產自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮,一個叫“冰島”的村子。因正好位于北回歸線上,它常被人們譽為 “太陽轉身的地方”。冰島古茶園是云南大葉種茶的發祥地之一,被譽為“云南大葉種之正宗”,這里種植茶樹的歷史可以追溯到明代成化二十一年(1485年),至今仍有二十余棵500年以上樹齡的茶王樹存世。

冰島村委會由五個寨子組成,分別為冰島老寨、壩歪寨、南迫寨、地界寨和糯伍寨,遍布五個山頭。每個區域不同的土壤、溫濕度、海拔、小氣候等條件的差異,導致了“山韻”的不同,因此有了一山一味、一族一味的說法。

冰島茶有自己很鮮明的特色,葉片大、葉脈明顯、葉質肥厚、柔軟勻稱、厚實飽滿。初出的茶湯是一種通透的明黃色,晶瑩澄凈,而對著陽光看去,卻又可以見到許多微細的茶毫在茶湯中浮沉,冰島茶入口苦澀度非常低,茶湯咽下后,茶味漸漸地從喉部延伸到整個口腔,雙頰生津,一股淡淡的冰糖甜香氣馥郁悠長。

因此,冰島茶特有的香氣,也成為了獨屬于冰島的魅力。

普洱茶的魅力除了風情萬種之外,還在于它在時間長河里的奇妙變化。它可以在自然中呼吸,在空氣中持續發酵,存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,是云南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質越佳。冰島的好,定是隨著歲月的打磨,愈發光彩。

好茶從來都難得,萬千茶客追逐的冰島,更是如此!

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細解普洱茶冰島五寨之冰島地界!

講起地界古樹普洱,不得不提及冰島。近年來,冰島古樹普洱風生水起,水漲船高。其實據史料記載,冰島古樹茶清光緒年以前已聲名遠播。茶友們經常講冰島五寨。由其名可見,冰島共有五寨,主要分布于東半山:(壩歪寨、糯伍寨);西半山:(冰島寨、地界寨、南迫寨)。若要講冰島五寨最難行至的村寨莫過于接近原始森林地界寨。地界村寨是隸屬于冰島轄區的一個小村寨,這里是拉祜族的世居地,拉祜族叫“戈娃”(意為“神靈居住的林子”)。其地理環境植被蔥郁、地質肥沃、古樹成林。

  “地界”老寨位如其名,整個村落處于勐庫茶區大雪山主脈的山脊上,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色:西部翻上大雪山山嶺就進入耿馬縣,北部跨過南迫就進入臨翔區,自身又在雙江縣的地盤上,可謂一地連三縣,名符其實。

  地界古茶林平均海拔1700米,年均氣溫20℃,年均降水量1800毫米,村寨中越往村后古茶樹越多,大多樹齡均在300年以上,生長在枯木、腐殖遍地的原始森林中,部份古茶園因日照、濕度、土壤環境等因素而導致茶樹的身姿并不高大、粗壯。

冰島古茶園是云南大葉種茶的發祥地之一,被譽為“云南大葉種之正宗”,是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃郁,是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大,而冰島地界茶絲毫不遜色。

地界茶條索肥壯厚實,光澤油潤、多為黑條白芽,芽葉上茸毫凸顯,整體均勻如一。地界茶香氣濃郁而低沉,香味獨特偏野果密香,其香易融于水,湯色呈淡金黃、通透,苦淡澀微,入口即甜,而回甘生津及喉韻蒼勁有力,盡顯陽柔之氣,茶湯稠、甜、醇、潤,又不失綿柔,其果香繞于口腔異常舒服,水滲出物豐富,經久耐泡,回味悠長。其葉底柔韌鮮活,呈長橢圓形,肥厚,勻整。

  冰島古茶兼具東半山茶香氣高揚、口感豐富飽滿,甘甜質厚及西半山茶山野氣韻強,茶氣強而有力,氣足韻長。入口苦澀味幾乎沒有,但香氣十足,香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量集中表現在舌面的中后部,兩頰生津不斷。

  如果你喜歡品普洱茶,那一定要品茗一下冰島茶,其口感的驚艷度,一定會讓您品之不忘的!

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有名的云南冰島大葉種茶

冰島,位于云南臨滄雙江縣勐庫鎮。是勐庫大葉種茶的主要發源地,也是臨滄最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個寨子。冰島的古樹普洱茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,由于條索肥厚、芽峰顯毫、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高,二十世紀六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統茶樹良種,被中國茶葉界權威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。

大葉種茶,鮮葉具有長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟,持嫩性強,芽葉肥壯的特點,干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫,香氣以花果香型為主。茶湯茶氣強而有力,氣足韻長??酀葮O低,入口時很平淡,但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味,舌根部位回甘雙呷生津不斷。天靈地秀,神之造物。甜的恰到好處,潤的恰如其分,醇厚行于所當行,氣韻止于所當止,完美至極。

冰島古樹生茶是指用云南勐庫冰島大葉種曬青毛茶為原料,生茶是新鮮的茶葉采摘后,經殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶,冰島古樹生茶制作方法類同。

冰島古樹生茶主要功效是:清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。生普洱茶對消化不良、喉嚨發熱、精神疲憊、脂肪多、口渴難止等等都能起到一定的作用,生普洱茶沒有經過發酵和存放陳化,茶中茶多酚、兒茶素、咖啡因堿等成分并未完全的轉化,而生普洱茶生性屬寒,體弱者和老人小孩是不宜喝的。

常喝生普洱茶對消化不良、腹郁還是挺有效的,飯后1小時喝生普洱茶有助腸胃消化,還有不想被口腔困擾的朋友們都可以喝生普洱茶來保持口腔的清新。

還有的上班族在炎熱的夏天里一定都會精神不振無法專心工作等,而生普洱茶也有提神醒腦,消除疲勞的作用,當沒有精神上班時就喝杯生普洱茶提提神,解解疲勞再繼續工作。

懂喝茶的人在一起,說到冰島普洱茶,都會說一句“好茶”。冰島茶在整個行業里面都可以算得上是極品了。

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錯過了老班章普洱茶,不能再錯過冰島普洱茶

勐庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久,有文字記載的時間為明朝(1485年前后),而無文字記載的傳說卻早于明。對冰島茶的來歷有不同說法:一為當地土司“版納古茶山引入”說,一為其他地方引入說。

冰島茶,最貴重的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃烈,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對是值得高端珍藏的極品。勐庫古樹茶還有一大特點:持嫩性強,芽葉肥壯重實。有專家評價:冰島茶一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相。

冰島茶在普洱茶人的心目中具有很崇高的地位。冰島古茶孕育了勐庫大葉種———云南大葉種中著名的優良品種。獨特的土壤和高海拔氣候產生冰島古樹茶最具特色的肥厚外觀,古茶中氨基酸和茶多酚含量平衡協調,因而冰島古樹茶綜合指標和諧有度,入口苦澀度極低,但古茶應有的圓潤飽滿一點也不遜色。熱香霸道高揚、冷香如冰糖蜂蜜,力度強勁,苦中帶涼,涼爽迷人,茶氣飽滿,持久耐泡。

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七彩云南慶灃祥精制正宗冰島古樹普洱茶

冰島古樹普洱茶的美名由來已久,且有著悠久的歷史文化底蘊,最早的文字記載出現于明朝,上千年的時光流傳、滄桑巨變,冰島古樹普洱茶的美名依然歷久彌新,備受人們的鐘愛。雖然許多人熱衷于品嘗冰島古樹普洱茶,但正宗冰島古樹普洱茶卻并不容易得到,只有以冰島地區無污染的喬木古樹鮮葉古法精制出的古樹普洱茶,才算真正好的正宗冰島古樹普洱茶。

七彩云南慶灃祥茶業作為“云南十大名茶”、云南“20佳創新企業”,也是正宗冰島古樹普洱茶的傳承者,摘取冰島的優質茶原料,用傳承云南百年的制茶技藝制成古樹普洱茶。

冰島作為“勐庫大葉茶之始祖”,該地區由于獨特的氣候與地理條件,所產出的茶有著大雪山東半山茶香高味揚、甘甜質厚及西半山茶氣強韻味長的特點,茶質肥厚、口感好、品質獨特,是云南古樹普洱茶中的極品,深受現代消費者的喜愛。七彩云南慶灃祥正是以取材于冰島的優質茶樹,將新鮮茶原料制成清冽、濃郁的茶葉。

為了打造正宗冰島古樹普洱茶,七彩云南慶灃祥攜手專家團隊和權威機構,擬定七彩云南慶灃祥《古樹普洱茶標準》,綜合全面的定義了七彩云南慶灃祥古樹茶系列產品更安全、嚴謹、規范、標準的一套操作規程,沿襲著近三百年盡善盡美的古法制茶秘方,不嘗捷徑全程古法精制,每一個制茶步驟都精益求精,每一片新葉都精雕細琢,這才得以打造出正宗的冰島古樹普洱茶。

七彩云南慶灃祥秉承著做茶的初心,認真、專注于做好茶,憑借著一顆匠人之心,追求百山百味古樹茶之大成,不僅為市場提供了正宗冰島古樹普洱茶,更成為茶葉界的標桿,引領者茶葉產業的發展和進步。未來,七彩云南慶灃祥將繼續尋找血統精純的古樹,將云南最美的茶香傳遞給更多消費者。

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冰島普洱茶為什么可以這么貴

越是稀有的東西越是貴,這是我們日常的生活所體會。

冰島普洱茶

冰島普洱茶亦是如此,茶葉的貴與賤,是建立在品質上的,然后在是它的稀缺性與喜愛程度。冰島古樹茶之所貴和與眾不同,源于產量少,質量好。

冰島村的古樹茶春茶產量也就不過3噸左右。算是產量較少的茶類。

冰島普洱茶貴與以下幾點有關

地理位置

冰島普洱茶茶山位置源于1750米海拔左右的老寨,在這1750米左右的高度上有恰到好處的陽光、雨露、風聲、濕氣與水分等。這里不受繁華的城市污染,茶葉都是純天然綠色原生態,品質能得到保障。

冰島普洱茶

采摘

普洱茶葉的鮮葉采摘最佳時間在日出半小時后,這樣可以避免由于鮮葉水分含量過高,不利于萎凋與殺青問題。一般早晨十至十二點左右的時候完成采摘工作。采摘一般可以在春季、夏季和秋季這三個季節進行,也可以有旱季、雨季之分,其中旱季春茶則在二月底至五月底之間,五月底至九月底為雨季茶。旱季春茶因為還沒有受到雨水的影響,茶氣比較充足,是制作普洱茶的最佳時機。

冰島普洱茶

品種特點

冰島普洱茶隨著時間的陳放茶香也會越陳香,香氣就會愈發持久明顯,是云南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質越佳。

冰島普洱茶

當然近年冰島普洱茶價格上漲,也因為它的名氣越來越大,愛好的喝茶的茶友也越來越多,造成冰島普洱茶價格連年上漲??偟膩碚f還是冰島普洱茶的品質好。

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冰島普洱茶怎么分辨好壞

冰島普洱茶是產自云南省臨滄市庫鎮冰島村。

冰島普洱茶在茶友圈中是一款很火的茶,很受茶友的喜愛。隨著喜歡和喝冰島普洱茶的茶友越來越多,一些 “奸商”也就從中嗅到商機。

冰島普洱茶

看見很多的茶友抱怨買的茶如何劣質,如何貴得離譜,讓很多茶友傷心。

冰島是云南雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是勐庫大葉種的發源地,也是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島古茶樹歷史悠久,據有關史料記載,在明代成化二十一年,冰島及冰島附近,就有茶樹種植了,經過祖祖輩輩的馴化和自然的歷練,不斷繁殖,形成了冰島古茶。冰島村的茶樹大多有700、800年的樹齡,年輕一點的也有200、300年。

冰島普洱茶

冰島普洱茶怎樣分辨好壞

看葉形

冰島普洱茶的特點比較明顯,它的茶葉條索肥厚,茶青的顏色呈褐黑色。冰島普洱茶的采摘很考究,都是一芽二葉,條索清晰,冰島茶茶青中幾乎不會有“馬蹄”,與其他普洱茶相比很少有超過一葉二芽的存在。

冰島普洱茶

聞香氣

冰島普洱茶的香氣很柔和、很順,香氣是與冰島普洱茶長相伴的,很是持久。它的香氣是與眾不同的,聞之人不同香氣則不同,因人而異。以花果香為重。

看湯色

冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁,二泡后轉黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉黃亮。不過從湯色分辨,的確不易,也不準,建議湯色不作為分辨的主要因素。

冰島普洱茶

回甘生津

分辨真假冰島普洱茶也可從生津與回甘的速度來看,冰島普洱茶回甘在5-8秒,快者在3秒左右邊便可。而一般的普洱茶回甘就會相對比較慢,在8-10秒左右。沒有冰島普洱茶那么快,苦澀感也不強烈。

耐泡度

一般普洱茶的耐泡程度一般在15泡左右后便會黯淡失色,而冰島普洱茶可以連泡20泡還依舊湯色黃亮,滋味醇香。是其他品種的普洱茶無法比擬的。

冰島普洱茶

看茶底

看茶底。厚實、飽滿,葉形完整油潤,很關鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅挺硬朗。

喉韻

冰島普洱茶在整個飲用中都能體驗到喉部對茶香以及生津所帶來的的感受,喝后感覺唇齒有余香的韻味,若有若無,若即若離,使人心情愉悅。

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