云南冰島普洱茶多少費用

茶山行日記15:冰島老寨,普洱茶中價格最貴的山頭之一

這是南茗佳人團隊第3年來冰島老寨了!

這個寨子的變化簡直日新月異,從土路到水泥路,寨子里一棟棟小別墅,以及看花了眼的廣告,顯得寨子周圍為數不多的古茶樹更加稀少。

冰島老寨是普洱茶中價格最貴的幾個山頭之一,在普洱茶眾多山頭中,顯得超凡脫俗,如同武林宗師,站在高山之巔俯瞰天地,因為古茶樹的稀有,以及獨特的口感,更加難能可貴。

每年春茶,慕名來到冰島老寨的茶友和做茶人數不勝數,相對于茶區,這里更像一個旅游景點一般熱鬧,老寨下面的古茶園里修建了臺階,供游人觀賞茶樹,有寬闊的停車場,到處透露著與大山深處格格不入的氣息。

對于茶山來說,繁華的背后是茶農的生活改善,但對于自然來說,繁華更像是一種災難,卻也是茶山過度炒作之后的必經之路,一如老班章,或者冰島。

但無論如何,冰島茶在高價背后依然炙手可熱,千金難求,自然有它的獨到之處,喝過真正冰島古樹茶的茶友,對這一點恐怕深有體會。

冰島老寨的古茶園就分布在寨子周圍,勐庫的茶樹,因為種植歷史悠久,以及良好的生態環境和植被土壤環境,普遍長得比較粗壯長勢良好,看著就讓人心生歡喜,冰島尤其如此,古茶樹長得非常茁壯,樹圍大多在100cm以上,典型的勐庫大葉種,葉片肥厚,油亮墨綠。

冰島老寨的古樹茶,口感上最為吸引人的當然是獨特的冰糖韻,有冰糖韻的茶不止冰島,但冰島一定是冰糖韻最甘甜最持久的,茶湯入口,沒有任何苦澀,甜度包裹在茶湯中;

水路不同于勐庫其它山頭的略顯粗獷,冰島茶湯水路非常細膩,回甘生津綿潤持久,喉韻深邃且清涼溫潤,刺激性非常弱,花蜜香清潤流淌,似涓涓細流流過心間,冰糖韻可持續20分鐘以上,似水墨畫中的江南女子一般吸引人。

女性茶友喜歡它的甜潤甘冽,男性茶友茶友喜歡它的持久冰糖韻,很少有這樣的山頭,經得起存儲,耐得住細品,男女通吃,幾乎適合所有人,這也是冰島受歡迎的一大原因。

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冰島普洱茶,高大上的名字,像是世外桃源!

冰島,如果初聽這個名字多數人腦海中,出現的是那個有著旖旎極光的,冰島共和國;那說明你是個不喝普洱茶的人,或者,就是喝普洱茶的小白,對于普洱茶的了解還遠遠有著幾座大山在等著你翻越。今天要和大家聊的不是冰島共和國,而是臨滄盛產茶的冰島村所產的冰島普洱茶。

冰島村,是位于臨滄市雙江縣勐庫鎮最北邊的寨子。冰島只是一個村小組,它和南迫,糯武,壩歪和地界,統轄于一個行政村,這就是普洱茶江湖上所說的冰島五寨。冰島這個名字,在傣語中,叫做“扁島”;如今你走進冰島寨,當地的傣族村民依然還是把自己的寨子叫做“扁島”或者是“丙島”,意為長滿青苔的水塘。村里人傳說,是因為這里所產的茶,具有冰糖韻才更名為冰島的。

冰島是臨滄市雙江縣著名的產茶村,雙江是北回歸線上的綠色明珠,北回歸線橫穿雙江,氣候是典型的南亞熱帶暖濕季風氣候,這里終年云霧繚繞,氣候濕潤,北回歸線上似乎有股神秘的力量,著名的埃及金字塔,北非撒哈拉大沙漠,百慕大三角,錢塘江大潮都位于這條線上,這些種種似乎都是科學無法解釋的大自然的神奇暗語。

勐庫茶區以勐庫河為界,把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。

冰島東半山兩個寨子壩歪,糯伍的茶香氣高,澀感較明顯,兩寨相比,糯伍滋味較壩歪重,而壩歪澀感較明顯,但總體特征生津較好,回甘持久,湯略顯薄,水路比西半山三個寨子粗獷一些。

冰島西半山三個寨子中,老寨古樹茶風格明顯,茶青顏色油潤,條索肥厚,芽峰顯毫,黑條白芽,茶湯金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久,無明顯苦澀,香氣高揚,水路細膩,茶湯飽滿,生津快,回甘快且持久,并具有獨特的冰糖韻而出名,地界及南迫則香氣好,山韻足,三寨中地界苦味較其它寨子稍重,無明顯澀感,生津稍差,但回甘較好。南迫則花香高揚,湯甜水細,飽滿度好,葉底香尤為突出。

而冰島老寨雖屬西半山,卻兼具了東半山茶香高味楊,口感豐富飽滿,甘甜質厚的特點和西半山茶質重,茶氣強而有力,氣足韻長等特點,可謂是集勐庫茶區優秀品質于一身的極品好茶。

冰島茶湯色鮮明,清澈見底,濃厚如油,杯壁有明顯光圈,葉底柔軟,勻稱。冰島茶雖柔卻不失湯感厚韻,柔中帶剛,入口苦澀度極低,幾乎覺察不出茶味,生津回甘迅猛,香氣包融在茶湯里,隨著茶湯入喉,香氣彌漫在整個口腔,七八泡以后,冰糖甜漸顯,至十多泡冰糖甜尤盛,甚至二十幾泡,三十余泡后冰糖味依在。飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去。相比茶霸老班章甜味更加濃厚,細膩,齒頰生津之感更為明顯。

冰島獨特的地域環境成就了冰島獨一無二的品質特征,也是冰島百年來的歷史積淀,被譽為普洱茶“王后”。

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仁易說茶:冰島古樹茶10萬元一公斤,普洱茶,你的同行正在拋棄你

同樣的山頭的茶,我們會貴一些,但是仁易說茶找的茶在養生價值,普洱茶的轉化價值,以及耐泡度上高于同山頭,同價位的70%以上,您需要么?

仁易說茶的責任就是提供各種方案,讓普洱茶水不深的,因為普洱茶是喝的,是讓大家體會中國博大精深,深藏不露智慧的精髓,是不能完全商業化的。我們的要求,如果您認為我們說的合理,多多傳播正確的知識,正能量,讓普洱茶文化正當的發揚,讓更多的人知道,明白,了解普洱茶,讓更多的人喝到可以越陳越香的普洱茶。

今年的普洱茶市場兵馬未動糧草先行,關于臨滄冰島古樹還沒有開采,茶行業群里就有人說了,今年普洱茶冰島古樹10萬,已經有人蹲點了,我當時認為太笑話了,只認專家掛牌的極品古樹幾號就去買,那是連茶樹都不懂的,怎么會去買這么貴的,然而貧窮限制了我的想象力,自從今年政策調整,普洱茶成了熱點,老班章漲了100%,冰島漲了100%以上,只有想不到,沒有做不到,普洱茶的魅力非同小可,炒作的人沖著錢去的,但至于誰來做接盤俠,除了利益的循環,估計沒人會來給接盤。普洱茶行業被孤立了,孤立的原因并不是茶不值錢,而是這個價格,你在下游幾乎買不到一分價格一分貨的茶,而在源頭,你照樣買不到這樣的茶,你以為專家掛牌就是頂級的??只是利益,在圈子里流轉而已,這給真正的茶商,品牌帶來了很大的壓力。

在我周圍的茶商,目前做的是綠茶,白茶,今年普洱茶給了綠茶,白茶做嫁衣,當然,我本來給茶商的要求就是,什么茶都要做,防范的就是這么一天,普洱茶,一副王者風范,屹立不倒的樣子,讓我想到了金庸筆下的“獨孤求敗”。普洱茶進入了曲高和寡,孤立無援,如同大益實體門店,門客稀疏。再看看白茶,綠茶,門庭若市,好熱鬧。一般來說,王者失敗前期都是從失去群眾基礎開始的,然后釜底抽薪,最后杯水車薪。周幽王,秦始皇就是很好的例子,其他例子數不勝數。

茶湯油潤,嫩黃明亮,果膠明顯

贏了稱號又怎樣?大局贏了么?大局是看賣了多少茶的銷售量么?顯然并不是,而是茶在人心中的地位。為什么普洱茶京城明清時期都在喝?真的是玩出來的??還是那句話,理論不對,努力白費。李亞鵬作為楊過去了冰島找獨孤求敗問茶么?這茶真的是一份頂級秘籍?一覽眾小山很舒服,但高處不勝寒的孤寂你能說給誰聽?看看市場的火熱,白茶,綠茶走的不亦樂乎,反觀普洱茶行業,圍繞著利益走,點頭哈腰,戲子當道,禮品禮節不斷,絲毫沒有氣節的存在,而白茶壓餅當禮送后,人們都是往心里去的,普洱茶送禮呢?在人們心里,普洱茶是好,但是貼了一個老班章,就算你寫了一餅5000,與這68萬,能相提并論么?你這茶到底好不好?笑臉收下,滿心懷疑,這就是今天的普洱茶。你說幾十萬?那顯然更難信了,朋友真的肯收?

茶底肥厚飽滿潤澤

普洱茶,你的同行正在拋棄你,喝茶圈子本來就是小眾,你拉高的價格為的是整個普洱茶行業,是沒錯,可方法對了么?你是否有群眾基礎?2007年到今天,這些經歷給了多少人慘痛教訓?我們來數一數,這些都是大部分人的經歷,被收割韭菜的經歷,雖然人們認可普洱茶,但都是滿心懷疑的。

1,普洱茶你越陳越香了么?事實是做到普洱茶越陳越香的越來越少了。

2,普洱茶你說的投資大家都掙到錢了么?事實是掙到的只有一少部分,你說這是投資的理論,總是一小部分掙錢,那憑什么別人跟你?

3,普洱茶你讓方舟子索賠600萬的事有沒有下文了?

4,普洱茶老茶被檢測出現代農藥的事怎么辦?

,5,普洱茶養生功效多少人喝到了?多少人來證明普洱茶是減少病情了?

6,最后的重點,你的普洱茶從2007到今天,好喝么?存了多少好喝?是不是“可以喝的古董”?

以上這些多少人可以保證?多少品牌,多少廠家保證?沒人可以保證,就連仁易說茶也只敢保證自己出來的產品70%保證,而作為白茶,宣傳的角度就是一年茶、三年藥、七年寶。他們保證了好入口,三年藥,七年寶的角度,白茶前幾年大部分人喝到的時候,對感冒,發燒,咳嗽是有很好療效的,至今這些茶,仍然活躍在市場中,深入人心。仁易說茶曾經寫過一篇《仁易說茶:普洱茶一年新三年茶五年陳七年藥十年老出陳香后無價》的文章,看的人不多,這也證明了市場對普洱茶的認可度反響并不熱烈。有沒有發現,普洱茶圈子的人喝普洱都比較孤立?是的,普洱茶老茶客,同齡人正在拋棄你,因為大家都在懷疑你到底是裝,還是懂茶?普洱茶,你正在被同行人拋棄,一個穿著皇帝的新衣,讓人恥笑的普洱茶,被眾人拾柴火焰高,最終要燒掉的節奏,茶行業給了普洱茶高帽子,讓普洱茶蒙住了眼睛,變成了傻子,往年,普洱茶一直很熱,從2017下半年開始,在上海,普洱茶參展的知名品牌越來越少了,不知今年會不會多。

2015年冰島老寨古樹純料,只能做紀念了

既然懷疑為什么仁易說茶去做普洱茶?因為仁易說茶能掌握70%,他是中國茶的代表,只是被西方利益,商業化本末倒置了,普洱茶的精華在于美好,中國人的標準理念都是美好的,看看這個世界,西方幾乎都是利益性目的,而中國以美好輕松實用為目的,比如,火藥,西方用來戰爭,中國人用來玩鞭炮。網絡,西方主要用來方便利益來往,中國人用來玩自媒體,游戲,場景,娛樂。這兩者站在自己的利益考慮,他們都沒錯,但是站在標準上考慮,中國標準可以容納西方標準,而西方標準無法接納中國標準,普洱茶也一樣,普洱茶是中國茶的代表,因此要中國標準去衡量普洱茶,這才是合理的,西方標準很難解釋普洱茶,但是普洱茶可以很容易的符合西方標準,因此要普洱茶水不深,必須符合中國的標準。

紀念這款500年樹齡的冰島老寨純料條索肥厚,墨綠潤澤,只能看看了

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七彩云南慶灃祥精制正宗冰島古樹普洱茶

冰島古樹普洱茶的美名由來已久,且有著悠久的歷史文化底蘊,最早的文字記載出現于明朝,上千年的時光流傳、滄桑巨變,冰島古樹普洱茶的美名依然歷久彌新,備受人們的鐘愛。雖然許多人熱衷于品嘗冰島古樹普洱茶,但正宗冰島古樹普洱茶卻并不容易得到,只有以冰島地區無污染的喬木古樹鮮葉古法精制出的古樹普洱茶,才算真正好的正宗冰島古樹普洱茶。

七彩云南慶灃祥茶業作為“云南十大名茶”、云南“20佳創新企業”,也是正宗冰島古樹普洱茶的傳承者,摘取冰島的優質茶原料,用傳承云南百年的制茶技藝制成古樹普洱茶。

冰島作為“勐庫大葉茶之始祖”,該地區由于獨特的氣候與地理條件,所產出的茶有著大雪山東半山茶香高味揚、甘甜質厚及西半山茶氣強韻味長的特點,茶質肥厚、口感好、品質獨特,是云南古樹普洱茶中的極品,深受現代消費者的喜愛。七彩云南慶灃祥正是以取材于冰島的優質茶樹,將新鮮茶原料制成清冽、濃郁的茶葉。

為了打造正宗冰島古樹普洱茶,七彩云南慶灃祥攜手專家團隊和權威機構,擬定七彩云南慶灃祥《古樹普洱茶標準》,綜合全面的定義了七彩云南慶灃祥古樹茶系列產品更安全、嚴謹、規范、標準的一套操作規程,沿襲著近三百年盡善盡美的古法制茶秘方,不嘗捷徑全程古法精制,每一個制茶步驟都精益求精,每一片新葉都精雕細琢,這才得以打造出正宗的冰島古樹普洱茶。

七彩云南慶灃祥秉承著做茶的初心,認真、專注于做好茶,憑借著一顆匠人之心,追求百山百味古樹茶之大成,不僅為市場提供了正宗冰島古樹普洱茶,更成為茶葉界的標桿,引領者茶葉產業的發展和進步。未來,七彩云南慶灃祥將繼續尋找血統精純的古樹,將云南最美的茶香傳遞給更多消費者。

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冰島普洱茶怎么沖泡?以7年陳藍版冰島為例

時光如流水,轉眼之間,距王牌推出第一款茶品,即藍版勐麻河,咱們已經走過了三個半月了。作為龑王牌的創始人,我還是高估了我個人的能力……在此,向諸位茶友表示歉意。

在我的認知領域中,我想,選擇品鑒咱們龑王牌出品的茶葉,應該都是一些對普洱茶有所了解的茶友,比如對普洱茶知識體系或多或少都有所了解,對普洱茶的產地,以及什么是普洱茶,普洱茶如何沖泡、保存等內容,應該是有所了解,有所鑒定。

但從咨詢藍版普洱茶的茶友來看,除卻大部分茶友,還有少部分茶友是剛剛接觸普洱茶的,甚至有部分茶友因為我個人的原因選擇喝普洱茶。比如,看了咱們龑王牌藍版普洱茶的推薦內容等,來選擇嘗試品飲普洱茶。

就普洱茶沖泡、保存方面來看,藍版勐麻河這款茶友,鮮有茶友咨詢其茶品的沖泡與保存。

在藍版勐麻河比較暢銷的時候,咱們龑王牌又推出了首款大名山茶,即藍版冰島。從銷售來看,藍版冰島同樣趨于爆款茶品。但是,在沖泡方面,似乎難住了部分茶友。藍版冰島茶,在沖泡品鑒時需要注意什么呢?

柴燒壺,柴燒名家陳朝超老師贈。

今日,在本篇短文中,我們重點說說藍版冰島茶的沖泡方法與技巧。

第一,沖泡器皿的選擇

就品鑒來看,在茶葉審評還是品鑒過程中,咱們多采用白瓷蓋碗沖泡。因為白瓷蓋碗沖泡茶品,更能將茶葉品質的優劣特征辨別出來。

藍版冰島,7年老料新壓,可遇不可求。

從以上簡短的幾個字中,我們就是知道藍版冰島茶的一個特點,即老茶,7年陳的老茶選用什么器皿沖泡呢?

在沖泡品飲藍版冰島茶,建議選用保溫性較高的茶具。比如建水紫陶壺,紫砂壺。我個人在享用這款茶品時,得柴燒名家陳朝超老師贈送了一把柴燒壺,這壺,用來沖泡老茶就比較適宜。

茶友評價藍版冰島茶。

第二,茶水比

一般來講,咱們在沖泡普洱茶時,投茶,是按照1:25的茶水比。即1克茶葉,注水量25毫升。常規蓋碗注水量在175毫升上下,投茶量約7克。這也是咱們在某些場合喝茶,問詢茶藝師這泡茶投了多少的茶量,茶藝師隨口回應的“7克左右”。

偏愛藍版冰島茶的茶友,在沖泡品鑒藍版冰島茶時,可以選擇使用注水量在175毫升的蓋碗,第一次投茶量5克,第二次7克,第三次10克等,不同的茶水比對比沖泡品飲,最終尋找出適合自己品飲風味。

來自深圳的一位茶友,第一次沖泡品鑒藍版冰島,投了8.5克茶葉,表示:回甘很好,稍微有點苦。第二次沖泡品飲,“今天放了5克(茶葉),口感好多了?!?/p>

就個人偏愛來講,藍版冰島茶,可以說,這是我的最愛。從今春第一次品鑒到藍版冰島茶的原料,我就悄然喜歡上了這款茶,再是,從藍版冰島問世后,我每日的口糧茶,就是喝藍版冰島,今,已經喝到第11餅冰島了。

“愿你:有節制地愛別人,無條件地愛自己!”前幾日,讀到譚美人在朋友圈分享的這句話有所觸動。咱們做茶葉不容易,好不容易遇到一款自己偏愛的茶,且喝且珍惜,為了讓自己多喝一點藍版冰島,也就自己先留存一些,然后,在分享藍版冰島茶之時,也得學會節制。8月5日有位廣州茶友想把藍版冰島全部拿走,我表示歉意,拒絕了。

第三,洗茶、潤茶不能少

在沖泡品飲普洱茶,大家都習慣性地洗一下,目的有二,一是祛除一下茶葉表面的不凈之物,即使茶葉如何干凈,也要洗茶一道,求個心理安慰。二是,起到醒茶潤茶的作用,這才是關鍵。

特別是老茶,醒茶、潤茶真心比較重要。

藍版冰島茶,7年陳老料新壓,可遇不可求。7年的陳茶,雖然不是很老的茶,但是,沖泡前醒一醒還是很需要的,很重要的。這既是沖泡老普洱茶的講究之一,也是沖泡藍版冰島茶的一大技巧。

就沖泡知識來講,醒茶分為干醒,和濕醒兩種。咱們藍版冰島茶,重在濕醒,如果咱們的茶友對泡茶有所追求,有所講究,在沖泡藍版冰島前干醒一下,這是比較規范的。

我個人沖泡藍版冰島,就沒有干醒了,重在濕醒。比如,我選擇柴燒壺沖泡藍版冰島茶,在洗茶時,就讓第一道水在壺里停留4到5秒。接下來,按常規的沖泡方法沖泡品飲即可。

目前剩余75餅。

艾老師推薦:藍版「冰島」精選2013年勐庫冰島茶區大葉種曬青茶為原料,手工石模壓制而成,其品質特點:餅形圓潤飽滿,條索色澤褐潤,杯香純正,冰糖韻足,湯色金黃透亮。品飲時,茶湯入口潤滑,湯感厚重,滋味飽滿,回甘迅速,生津持久。在第7泡時,味覺上呈現出冰糖韻與木香交疊,十余泡后,熱嗅杯香,果香馥郁。

分享建議:還未體驗藍版冰島茶的茶友,建議以餅為單位分享,已體驗過藍版冰島茶的茶友,建議以提為單位分享(限2提,即10餅),且喝且珍惜,祝福,感恩。

本圖文由龑王茶業原創,首發愛普茶網,未經授權,禁止轉載。

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4公斤88萬的冰島茶王樹到底值不值,揭秘普洱茶炒作背后的真相

今年的冰島茶王樹在朋友圈火了一把,古樹茶才剛發芽,一位男士花88萬包下2019年冰島茶王樹的采摘權,這是什么概念?簡單說就是4公斤茶88萬,這個價格也打破了冰島茶的記錄。

茶友們的第一反應是:哇塞,這不是炒作吧?冰島茶價格如此之高了嗎?肯定是炒作吧!

很多普洱茶友都知道冰島,但是不知道冰島也有顆茶王樹,我們來看看這顆冰島茶王樹長啥樣?

冰島茶王樹樹高6米左右,基部直徑30公分,是純正的勐庫大葉種中的大黑葉種,樹齡根據歷史判斷應該在500年左右。

關于冰島茶王樹的樹齡,協議上寫的是800年,抖音寫的是千年,都是營銷套路啊,做茶的人都懂的,實際樹齡并沒有那么大。

冰島茶王樹一年能產多少茶?冰島茶王樹春茶只采一次,據普洱茶之家了解,2018年冰島茶王樹春茶采下來的鮮葉最終過秤是18.5公斤,做成毛料茶也就是4公斤多點。也就是88萬包下的這棵樹能產4公斤干茶。這個價格值嗎?

冰島古樹茶貴,也不是一兩天貴起來的,這么多年冰島茶價格一直在漲。我們先來看下去年的價格,去年鮮葉價格是16000一公斤,18.5公斤鮮葉總價29600,加上炒茶的人工費,30萬出頭。而今年的價格直接到了88萬,這價格直接讓人大跌眼鏡。也許只有這么高的價格才會有“傳播”效應,也就是我們說的“炒作”。

外行看熱鬧,內行看門道,花88萬買4公斤茶,真的值嗎?單純買茶,恐怕沒有幾個茶友舍得花這么高的價格買茶喝,家里有礦也不舍得這么花吧!我們看到買家是一位茶商,茶商收茶可不是單純收藏那么簡單。

冰島茶王樹如此高價成交,肯定會引起冰島古樹茶價格上漲,茶王樹旁邊的古樹茶都得跟著漲價,甚至冰島附近的茶都要跟著漲。

茶商可不傻,88萬的合同背后,可能還有周圍冰島古樹茶的合作協議,他們到手的冰島古樹茶肯定比市場價便宜。

經過這幾天的事件發酵,茶商肯定是最受益的,“88萬買4公斤冰島茶”,這個營銷(“炒作”)已經是很成功了。

對于茶農來說,冰島茶的價格又漲了, 也很值,今年的目標完成了。不過炒作過后呢?也許會出現有價無市的局面,都炒這么高了,還有多少人敢買呀!

還記得去年春茶期間,明星李亞鵬就曾來臨滄買過冰島。冰島茶經過幾番不斷炒作,價格已遠遠高于其他山頭了。

最受傷的還是我們茶客,冰島古樹茶價格一上漲,很多茶友表示喝不起了,只能看看冰島村的其他幾個寨子,如南迫、地界有沒有合適的,或者只能喝冰島的老黃葉了。

還記得去年68萬一公斤的老班章茶王樹嗎?今年價格如何,會有人繼續炒作嗎,會超過68萬一公斤嗎?

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99萬買2020年的冰島茶王樹普洱茶,這波炒作不虧還穩賺

昨天,一則“2020年冰島茶王樹采摘權以99萬成交”的消息再次刷爆了普洱茶圈,對于這樣的以“價格博眼球”的炒作,我們已經見怪不怪了,因為前幾年已經上演太多了。

2018年的老班章茶王樹68萬,2018年的邦崴茶王樹170萬,2019年易武百花潭高桿茶后100萬….這些數字一年比一年高,再看到99萬的冰島也沒了什么新鮮感,還是“老配方”的炒作。對于這樣的的炒作,只能說過時了。

1、炒作過時了?

2019年的冰島茶王樹采摘價格是88萬,2020年是99萬,那么2021年會不會是108萬?光是數字增長,對我們茶友來說,已經麻木了,換湯不換藥的炒作。反正冰島茶王樹的價格你說了算,也買不到,喝不到。要炒作就來點更狠的呀,千萬級別的,甚至幾億的承包,直接壟斷冰島古樹茶?也許人家也想高調,只是實力不允許啊。

面對這樣的天價炒作,很多茶友也都提出一個疑問。

2、交稅了嗎?

年年都爆出普洱茶天價炒作,動不動就幾十萬、上百萬的成交,這些天價茶背后是否交稅了呢?這幾年天價炒作普洱茶的很多,有曬合同的,有曬現金的,有曬銀行到賬短信的,但是小武還真沒見過曬繳稅單的。99萬的冰島要交多少稅?

炒作冰島茶王樹的背后是刺激冰島茶價格上漲,手里有冰島茶的茶農就等著坐收漁利,茶農當然是很高興。茶商老板也不傻,手里沒貨敢炒作?

3、這波炒作穩賺

都說商人不做虧本的買賣,這波炒作不只是炒作茶王樹那么簡單,大家仔細看合同會發現。99萬除了買到冰島茶王樹(含另外周邊六棵古茶樹)一年采摘權,還有合作的100多公斤樹齡200年左右的冰島大樹茶。

這100多公斤的冰島價值也不菲啊。所以不管炒作是否成功,就這100多公斤的冰島茶也已經夠本了。

茶友普遍關心的是這100多公斤的冰島大樹將以何價格出售?可能會當作冰島古樹茶價格出售,單株出售,還是當作冰島茶王樹出售?

不難想象,這波炒作過后,明年的冰島普洱茶價格又要上漲,而且明年的冰島茶市場將更亂。

4、明年的冰島市場還更亂

冰島的市場太亂了,先不說滿大街假的的冰島茶,淘寶9塊9包郵的“冰島茶”,就是真正的冰島古樹茶也很亂。冰島村有5個寨,除了老寨還有南迫、地界、糯伍、壩歪,各寨古樹相差大,真正的冰島老寨的古樹茶很少,樹齡小點的還分成大樹、中樹、小樹,各種樹。

外地還有茶友給冰島古樹茶分成一環、二環、三環…有意思,我也想知道冰島三環是到哪里了?

市場上冰島古樹茶的價格從幾千到幾萬不等,太亂了。拿著錢也不一定買得到真正的冰島古樹,要守著采鮮葉制作才放心。

已經這么亂的冰島市場,恐怕要更亂了。年年炒作已經讓很多想買冰島古樹茶的茶友,買不到真正的古樹茶。

5、你還愛冰島茶嗎?

冰島古樹茶的口感很多人喝過一次就很難忘,這么多人追求冰島古樹茶,是因為口感真好,真的好喝。然而這幾年冰島古樹茶價格漲得太多了,一次次炒作已經讓一部分茶友“累覺不愛”。

很多喜歡冰島的老茶友都表示喝不起,后悔早幾年沒多存些冰島古樹茶?,F在,有這個價錢,多買點老班章、易武的古樹茶不香嗎?

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冰島普洱茶的三個特征與七個辨別方式

冰島普洱茶的大名在普洱茶友圈中那可是響當當的名號,可謂“無人不知,無人不曉”。

都說人怕出名豬怕壯,而冰島普洱茶好像也遇到此類煩惱。

冰島普洱茶

由于冰島的出名,很多的不良商販開始拿著劣質的普洱茶打著冰島旗號售賣,欺騙了不少愛茶、喜茶的朋友。

冰島普洱茶有哪些特征

冰島外形特征

冰島村的老茶樹,枝、葉、芽頭肥壯,茶樹上最大的葉片有的比手掌還大(長22cm,寬9.5cm左右)。

冰島普洱茶

勐庫大葉喬木樹,葉質肥厚柔軟,長大葉,墨綠色,葉脈明顯。勐庫古樹還有一特點:芽葉肥厚重實,持綠性強。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂,老而青翠,老而不衰,鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。干茶外形條索粗大,芽頭肥壯。

冰島風格特征

條索:茶葉條索粗大,芽頭肥壯。

香氣:濃郁。

湯色:金色、清澈明亮。

回甘:持久,韻悠長。牙齦與舌根以至于喉部都能有明顯的感受。

茶韻:柔中代剛。

口感:苦澀感不重,口感飽滿,有種讓人愉悅的清爽感。

喉韻:韻彌漫,甘存留,津滋生。

生津:兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪。

耐泡度:比較耐泡。葉底:黃綠明亮,條索清晰。

冰島口感特征

入口苦澀度低,苦澀不明顯,喉嚨出回慢慢有一絲絲的涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。香氣飄逸,味厚,澀少,苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快,生津感覺比班章還快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略帶蜜香。

冰島普洱茶

冰島普洱茶的七種辨別方式

看葉形

冰島普洱茶的葉型是碩大、肥厚,干茶的顏色呈現出的是褐黑色。正常的傳統工藝下殺青出的回呈現黑條白芽的顏色,若果在殺青時處理不得當回呈現不是很明顯的黃條白芽。

冰島普洱茶

黃條白芽做出來的茶餅會比黑條白芽做出來的看很些。但是懂行的茶友都會選擇黑條白芽的冰島普洱茶。

冰島普洱茶

看冰島毛茶,不一定有愉悅的感受,它的樣子粗老,就像一個胡子拉渣的老頭。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,如東半山茶,大小戶賽茶等。

香氣

冰島普洱茶香氣很柔和,伴隨茶湯而生,掛杯持久且不張揚,很有魅力。以花果香型為主。

冰島普洱茶

湯色

冰島普洱春茶的湯色金黃透明,夏秋季兩季的茶湯前兩盅有些許渾濁,其后轉亮。從茶湯顏色區分有些不易,只可做參考。

冰島普洱茶

回甘生津

產自臨滄的許多茶回津都很不錯,苦盡甘來的口感是許多茶友非常喜歡的口感,冰島的回甘生津與其不相上下,在口中的苦澀味很淡。

分辨冰島普洱茶與其它茶可從回甘生津來區分,冰島普洱茶好的回甘僅需要5-8秒左右,有的甚至可以做到3秒左右,而一般的普洱茶回甘需要8-10秒左右,相對比較慢。

冰島普洱茶在回甘生津上能夠為你帶來更好的體驗。

耐泡程度

冰島普洱茶可以連泡20開左右,但茶湯的顏色依舊是黃亮,滋味醇香濃郁。而其他普洱茶卻無法做到。

冰島普洱茶

看茶底

冰島普洱茶葉底粗大,飽滿、厚實、葉形完整并且很柔軟。其他普洱茶葉底柔軟度比之略差。

冰島普洱茶

體會喉韻

冰島普洱茶的喉韻在整個品茶中都能明顯感受到,喉部對茶香與生津所產生的后續體驗能給人一種愉悅的感覺。

如你更好地辨別方法可在下方留言,我們一起學習。

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冰島普洱茶特點產地及品評

冰島普洱茶源自世界茶源的核心地帶云南臨滄,說到臨滄你會想到什么?3200年的鳳慶縣小灣鎮香竹箐村的“錦繡茶祖”茶王古茶樹、臨滄鳳慶世界著名的滇紅茶的故鄉、獨特的勐庫味、素有臨滄茶王之稱的昔歸茶等等。當然還有具有“冰糖韻”的冰島普洱茶。

冰島普洱茶產自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮冰島村。據說明朝成化二十一年就已經開始種植冰島普洱茶了。冰島是臨滄市最早種植茶樹的地方,勐庫大葉種就是從這里向外傳播的。勐庫大葉種條索肥壯、芽尖豐盈多毫,滋味濃郁悠長,回甘好,內含物質高,對后期的自然轉化特別有益。冰島普洱茶的水浸出物能達到49%以上,非常高。水浸出物是茶葉可溶于水的內含物質的總稱。水浸出物的越高,滋味越醇厚,層次感越強,茶質越好,更耐泡。

冰島普洱茶的品評:以醉春秋冰島普洱茶為例,原料精選云南臨滄勐庫冰島古樹曬青茶為原料,冰潤澄澈,蘭華幽雅。外觀餅形端正,芽頭肥壯顯毫,條索肥碩。沖泡后,湯色淺黃,晶瑩剔透,入口清爽甜潤,苦澀度極低,湯香如蘭,包融于茶湯,隨著茶湯入喉,長久彌漫在口腔中。湯質飽滿,水路清晰。三泡過后,喉嚨部位漸漸生出絲絲涼感,兩頰如小溪般生津不斷,可謂未雨潤生,七八泡過后,冰糖韻漸顯,與幽蘭香、冰涼感混合,形成冰島古樹茶的獨特韻味。杯底香明顯,冷聞有淡淡冰糖香,同時伴有清雅花香。后韻深遠持久,如冰糖水在愉悅口腔,令人從心底升出一種柔軟愉悅的清甜滋味。

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遇見“冰島普洱茶”

冰島是云南最為著名的古茶老寨之一,因冰島茶湯香爽、氣高昂,柔甜綿潤,被譽為“茶中貴妃”。茶湯入口甘甜,滋味柔和,呈花果香,且掛杯持久,冷杯有冰糖香。

一葉冰島,世界癲倒,誰為冰島,神魂顛倒?

▲冰島古茶樹 | 瀟瀟拍攝

冰島普洱采用典型的勐庫大葉喬木樹,葉面長,墨綠色、葉質肥厚柔軟,葉背隆起、黑條白芽,經過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產出來的成品。

冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達4—30米,樹幅 3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質柔軟肥厚,部分革質。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強,一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。

▲2018年冰島茶餅 | 瀟瀟拍攝

一直就有茶友問瀟瀟,“冰島普洱茶該怎么沖泡”?

下面瀟瀟將介紹三種不同的沖泡方式,從常規沖泡到厚重型沖泡,再到展示其茶香的提香型沖泡,來詮釋冰島茶的卓越品質。

▲2018年冰島茶餅 | 瀟瀟拍攝

常規型沖泡

投茶量:9g

醒 茶:水溫91℃,水線細、勻速,水線高度10cm,快速出湯。

第一泡:水溫90℃,水線細、勻速,水線高度10cm,快速出湯。

第三泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度5cm,浸泡5秒。

第五泡:水溫90℃,水線細、勻速,水線高度10cm,快速出湯。

第七泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度5cm,浸泡15秒。

常規沖泡法特點:茶湯入口,就感覺有一種物質敏捷向口腔周圍滲入,口腔在茶湯的感化下,快速生津,就如同地下泉,汩汩往外冒水,頓覺醍醐灌頂。

▲2018年冰島茶湯 | 瀟瀟拍攝

厚重型沖泡

投茶量:9克

醒 茶:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度5cm,快速出湯。

第一泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度7cm,快速出湯。

第三泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度5cm,浸泡5秒。

第五泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度5cm,快速出湯。

第七泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,沿著蓋碗邊沿注水,浸泡20秒。

個性沖泡法(厚重型)特點:齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅,身心愉悅。

▲2018年冰島茶餅 | 瀟瀟拍攝

提香型沖泡

投茶量:8.5克

醒 茶:水溫91℃,水線細、勻速,水線高度15cm,快速出湯。

第一泡:水溫91℃,水線細、勻速,水線高度20cm,快速出湯。

第三泡:水溫90℃,水線細、勻速,水線高度10cm,浸泡7秒。

第五泡:水溫90℃,水線細、勻速,沿著蓋碗邊沿注水,浸泡3秒。

第七泡:水溫90℃,水線中粗、勻速,水線高度8cm,浸泡10秒。

個性沖泡法(提香型)特點:香氣滿溢,齒頰留香,整個口腔都充滿清涼的茶味,舌根部位回甘,兩頰生津不斷。

▲2018年冰島茶湯 | 瀟瀟拍攝

怎么鑒別冰島普洱茶?

冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。

但類似不等于是。仔細看,他們的外形是有區別的。

一看采摘的手法

冰島茶的采摘功夫很規范,一芽二葉,條索清晰,最為關鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄",即便有,所占的比例不會超過千分之五。

再看香氣。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚,關于冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙的。

三看湯色

冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁,二泡后轉黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉黃亮。不過從湯色分辨,的確不易,也不準,建議湯色不作為分辨的主要因子。

▲2018年冰島茶湯 | 瀟瀟拍攝

冰島古樹五大特征

入口甜、湯感柔綿、生津第一、喉韻清涼、氣感強烈。

前段——湯柔質厚,入口即化,涼感顯,生津快,回甘強。

中段——茶湯順和中寓著剛強與茶氣,喉韻深遠。

尾水——甜柔絲滑,蜜糖甜一泡勝過一泡,接近30泡依舊甜香,非常耐泡。

▲2018年冰島茶湯 | 瀟瀟拍攝

冰島古茶樹,存藏了云南大地上幾個世紀的熱情,經歷風雨滄桑,那向上的堅持和向下的深度,最終換得苦盡甘來……冰島茶,最珍貴的云南普洱茶之一,勐庫茶的極品!在普洱收藏界,有“班章為王,冰島為后”一說,絕對是值得高端收藏的極品。

冰島普洱茶最大特點屬茶山位置最為吸引人,在這沒有純粹追求商業價值的開發商,沒有繁華的集市,沒有利欲熏心的茶農,茶樹在這里自由生長,暢快呼吸,客觀上也成就了茶山茶樹的原生態品質。

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