丹麥阿拉奶粉成分表

探訪Mille麥蔻丹麥工廠:童話王國的優質奶粉是如何煉成的

丹麥,不僅僅是童話王國,而且被譽為世界上幸福指數最高的國家。

作為我國“一帶一路”戰略在北歐地區的重要驛站,丹麥與我國的經貿關系有著友好而牢固的合作基礎。

2013年底,誕生于丹麥、向著“北歐第一奶粉品牌”之稱進發的Mille成功登陸中國市場,因其高品質和高性價比獲得了無數中國消費者的喜愛。

2019年的金秋,中國財經媒體團受邀參觀Mille丹麥工廠,探究童話王國的優質奶粉是如何煉成的。

北歐“金字塔尖”的食品安全標準

2018年1月1日,《嬰幼兒配方奶粉產品配方注冊管理辦法》正式實施,此舉也被稱為“最嚴奶粉新政”。不論是國產還是進口嬰幼兒配方奶粉,要想繼續生產并在中國銷售,其加工工廠不僅要獲得中國監管部門的注冊,同時還必須獲得配方注冊證書。

特別值得一提的是來自丹麥的Mille Food A/S工廠,一口氣拿下三個品牌9個配方注冊,分別是麥蔻樂冠、麥蔻樂享、蜜兒樂兒,令外界都十分欽佩和好奇。

Mille自有工廠地處丹麥小鎮Hundested,總占地面積30000平米,擁有13000平方米的廠房以及歐洲頂級的生產設備,其前身是丹麥原馬士基集團旗下Unomedical工廠,就是在這里,Mille被中國消費者們熟悉的奶粉經過生產和封裝出口到中國市場。

眾所周知,北歐的食品安全標準在全球范圍內都處于"金字塔尖"。

丹麥作為北歐的農牧業最發達的國家,品標準被稱為歐洲最嚴。而Mille標準則更在其之上嚴上加嚴:它的食品安全體系需同時滿足中國國家標準、丹麥國家標準及歐盟標準。不僅如此,旗下自有工廠獲得全球食品安全倡議(GFSI)的FSSC食品安全體系認證、丹麥及歐盟有機認證。最重要的是,它能從原奶品質到生產的各個環節實現自查自控。

工廠負責人Christian Dehlholm對媒體表示:“Mille工廠對生產環境要求非常高,人員進入潔凈車間要通過指紋鎖控制,非當班人員無法進入。我們車間及倉庫為數字溫控,每一分鐘都會自動調節空氣流通。而且有20道以上人工及系統檢查,24小時都有質量管控專員對產線進行抽查,確保每一罐產品的質量如一。我們制定了80余項必須遵守的生產規章制度,確保每次生產記錄都有跡可循?!?/p>

記者們參觀時發現,Mille Food A/S工廠的設備均來自以優異產品質量著稱的德國和瑞士,是目前最先進的工業產品:德國立式雙鏈條混合機和瑞士雙工位填充封裝一體機,混合均勻快速并確保每罐無菌無污染,同時建立了國際化質量保證體系,確保從原材料的采購到消費者拿到產品的每一個環節均無漏洞,一罐一碼,真正實現全程可追溯。

獲得丹麥國家成長基金青睞聯手世界大學學術前10強

不僅僅是擁有好奶源、制藥級生產車間,以自己更嚴苛的“Mille標準”,Mille產品能夠走到世界各地都是安全無憂是其強大的研發和創新能力。

2017年7月,專注于丹麥本土企業的創新發展以擇優投資的丹麥國家成長基金Vkstfonden向Mille自有工廠投資3000萬丹麥克朗,成為Mille工廠持續發展的堅強后盾;同時,屬于丹麥國家所有的丹麥國家出口擔保公司EKF聯合丹麥最大銀行Danske Bank,向Mille工廠提供流動資金及出口信貸擔保。

據悉,丹麥國家成長基金只在丹麥本土企業中擇優選擇,進行注資,由此可見該基金對于Mille的看好。

除了充裕的資金,牽手世界大學學術前10強為Mille提供了強有力的科技支持。

哥本哈根大學位于丹麥首都,擁有500多年建校歷史,是北歐最古老、規模最大、最有聲望的綜合大學之一,同時也是集教育與科研于一身、多項科技成果領先世界的著名公立大學。

根據《2017世界大學學術排名》,哥本哈根大學排名歐洲第六,在食品科學與技術的相關學科排名中,名列第十。

尤其哥本哈根大學食品系的重點研究領域之一就是成分和乳品科技。2017年8月,Mille Food公司與哥本哈根大學食品系正式簽署了戰略合作框架協議。

Mille本身并不缺乏科研方面的積累,公司由業內資深食品科學家擔任要職,負責新產品研發,專注于優化嬰幼兒配方奶粉生產工藝和奶粉生產技術升級、工藝優化,具有豐富的奶粉配方研發和工藝改進經驗。

牽手哥大后,雙方在成分開發和乳品科學技術的各個方面進行基礎和應用研究,為Mille提供更加安全、專業、科學的專業乳品建議,保證Mille三大系列嬰幼兒奶粉配方引領配方前瞻性和科學性,助力Mille在產品研發方面提升到一個新的產品高度。

令人驚艷的有機奶粉

隨著人們在健康消費需求上的覺醒,天然產品越來越受到市場青睞。有機奶粉成為近年在全球乳品消費市場上興起的一股新潮流。從消費端來看,中國已經成為全球最大的有機奶粉消費市場,也是增長最快的有機奶粉消費市場。

而丹麥在有機領域,有其獨特天然的優勢。

1982年丹麥超市賣出了第一根有機胡蘿卜;1987年丹麥正式立法管理有機食品生產;1989年,首個有機食品國家認證標志在丹麥誕生。

因此,丹麥發展有機農業已超過20年,在2017年發布的《全球食品安全指數報告》中,丹麥的食品安全指數達到了第九名,同時自然資源及恢復力更是達到了第一名??梢哉f,在丹麥這個國家,“有機”、“天然”與“食品原材料的可持續發展與恢復”已經融入到了民族的文化之中。

2018年11月14日,作為丹麥優秀的乳品企業,Mille攜其新品——MKO(麥蔻)有機配方嬰幼兒奶粉參加了2018年瑞典天然有機食品及配料展,令業界驚艷。

有機食品本就位于食品安全金字塔的頂端,而嬰幼兒配方奶粉又是品質與安全級別最高的食品類別。比如,有機奶粉要求原料來自于有機奶牛,奶牛需要用有機飼料進行喂養,遵循自然的生養環境,而奶粉后續的加工過程也要滿足有機規范,配備專門的加工設備,產品中添加的主要配料和營養素也要是有機的,最終產品的有機含量須達到95%以上。

MKO(麥蔻)有機配方嬰幼兒奶粉無疑是將“天然”和“安全”發揮到極致。真正做到了“從奶源到產品”的全鏈有機,并在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準,實現了全程有機可追溯。

MKO是首款在配方中添加了“當紅益生菌”BB-12的有機嬰兒配方奶粉,確保天然安全的同時,還能調節寶寶腸道菌群平衡,增強免疫力,有力回擊了此前市面上流傳的“有機奶粉配方平庸”的論調。

目前,這款產品已于今年5月初在丹麥面市,登陸渠道均為丹麥頂級有機健康生活超市、機場的高端生活方式精品超市,并迅速成為貨架上的寵兒,也成為很多中國消費者在丹麥購物的清單首選。

正如Mille董事長Axel Castenschiold所說的那樣:“丹麥以高標準的食品安全而聞名于世,并且多次被評為全球最幸福的國家。我們希望將丹麥品質的精髓帶給中國的消費者,Mille的產品也正是建立在這些價值基礎上的?!?/p>

來源: 中國金融觀察網

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我為什么喜歡丹麥的奶源?

奶粉新政重塑奶粉市場格局后,奶粉行業進入了“質量為王“的時代,以往品牌比拼的是配方、數量,而未來的趨勢將是以質量取勝,更多的是比拼乳企的綜合實力,比拼優質的奶源。奶源是生產好奶粉的基礎,而我們熟知的優質奶源,它們位于中國黑龍江、丹麥、瑞典、新西蘭、荷蘭、法國諾曼底等地。

隨著國家監管力度的加強,奶粉市場的優勝劣汰,業界對優質奶源的認可越來越高,可以說是奶粉安全、優質的代名詞。在這眾多的優質奶源中,丹麥奶源是我喜歡的奶源之一,今天筆者將帶大家走進丹麥奶源,探索丹麥奶源的秘密。

我為什么喜歡丹麥的奶源

天時——純凈的自然生態環境

緯度是決定氣候條件的關鍵因素之一,丹麥正好位于北歐的黃金奶源帶上,三面環海,地勢低平,屬于溫帶海洋性氣候。而氣候則決定了當地環境是否適合牧場的生長,奶牛是否舒適健康,丹麥氣候全年溫和濕潤,最熱的7月平均氣溫不過15度至17度,年均降水量約860毫米,特別適合多汁牧草和飼料作物的生長,也為奶牛在純凈自然生態的環境生長,產出高品質好奶創造了得天獨厚的條件。

地利——優質牧場成就好奶

丹麥的飲用水來自地下水,為避免污染地下水資源,政府規定在農業生產中嚴格限制化肥和農藥的使用;丹麥的空氣純凈醉人,環境優美,森林覆蓋面積48.6萬公頃,覆蓋率約10%;丹麥的土壤肥沃,全天日照充足,正是這種適宜的溫濕度和土壤營養,讓牧草的纖維和蛋白比例合理,造就了奶源的高品質。丹麥的自然環境純凈生態,地貌和氣候條件優越,是農業和畜牧業高度發達的國家,在這里所有奶牛都是自然放養,不食用人工激素等,優質的牧場更保證了奶源的純凈與安全。

人和——全球食品最安全的國家之一

2017年全球最安全國家排行榜中,丹麥位列第二,主要得益于政府長期以來一直執行最嚴格的食品安全標準,建立了一套及其高效嚴密的食品安全保障機制,嚴格限制農藥和化肥的使用。此外,丹麥政府還非常注重提高國民素質,不論是擠奶工還是乳品行業技術人員,都要接受專業的培訓,了解乳品運輸、防疫防控和食品安全等知識。

丹麥的牧場有配備完善的奶牛健康狀況追蹤管理體系,執行先進的牛奶采集程序,可以檢測分析牛奶質量,做到全程可跟蹤,無污染;

在牧場,奶牛夏季食用有機新鮮牧草,冬季吃添加了蛋白的麥秸稈,且享用當地農場所產的天然作物(玉米、小麥和草料)為飼料,每一頭奶牛都配有唯一的身份證號碼牌,記錄成長狀況,以方便健康追蹤管理;

采奶時,奶牛必須處于健康狀態、舒適成長環境下才可以進行,每日限量取乳,有科學嚴格的牛奶采集程序,運奶車進入工廠前必須進行清洗。擠奶過程實現全自動,避免人為或空氣污染,確保了牛奶的安全衛生。

好奶源孕育好工廠

在丹麥,其乳業采取農業合作社制度,奶牛場要符合乳品廠的標準,接受丹麥農業與食品委員會、丹麥農業知識中心、丹麥獸醫與食品監管委員會、丹麥農業食品與漁業部等各環監管,同時還須符合歐盟規定。

目前中國頒布的生乳國家標準當中,美國和歐盟的標準為10萬,新西蘭為8萬,而丹麥為3萬,已經達到了巴氏殺菌奶的細菌量標準,其優質程度可想而知。正是因為這種嚴苛的制度與精細化的管理,孕育了全球乳業巨頭Arla,其控制著丹麥九成以上和瑞典約三分之二的奶源。

Arla出品的產品均采用在全球享有盛譽的“阿拉花園”(Arla Garden)質量管理體系,執行最嚴格的檢驗檢疫標準,運用到從“牧場到餐桌”過程中的每個環節。

在Arla,飼喂奶牛的高質量的精飼料必須來自于國家認定的飼料供應商;剛施肥后的粗飼料不能立刻收割;每年對奶牛場的水源進行化驗;為了避免傳染病的發生,奶牛場不能進口其它活家畜;購買的奶罐必須安裝警報裝置,并且能發出發散性的警報,能顯示、記錄奶罐中的溫度和清洗程序,每次擠奶后都要對擠奶設備進行清洗,奶罐排空后必須清洗,放置在干凈的地方,并且要與奶牛進出牛棚的通道分開;為了避免傳染,如果一個參觀者參觀了其他國家的奶牛場后要參觀瑞典奶牛場必須有48小時的間隔;原料奶必須持續不斷地進行體細胞數、細菌數、抗生素和其它可以觀察的指標的分析。

好工廠成就好產品

筆者了解到,丹麥奶源是沒有出現過任何污染的凈土,正因為純凈奶源+Arla優質工廠+精細化管控,三重保障加碼,造就了丹麥奶粉的品質與安全,更是吸引了雅培、合生元、英氏等知名乳企與之合作,紛紛推出了超高端奶粉系列。

據公開資料顯示,Arla旗下有Arla Foods amba Arinco和Arla AKAFA兩家工廠,都已通過了國家認監委認證,其中Arla Foods amba Arinco旗下的寶貝與我、合生元阿爾法星、雅培菁智已通過奶粉配方注冊。

而Arla AKAFA旗下的英氏思美樂、寶貝與我藍曦、美力滋均已獲得配方注冊受理,其中英氏作為Arla的合作品牌商共同投資升級了AKAFA工廠,據悉,AKAFA工廠始建于1938年,以先進工藝與節能生產聞名于世界。今年恰逢英氏的十周年,十年磨礪,英氏一路穩扎穩打,厚積薄發,不僅在奶粉領域以黑馬姿態贏獲口碑,其輔食也成為嬰標領軍品牌之一,后奶粉注冊時代,英氏與Arla的合作戰略加固為其布局海外創造了良好的契機。

《奶粉圈》新媒體認為,目前各大乳企紛紛布局海外兼并、建廠、投資等國際化舉措,更多的是以循序漸進、穩扎穩打的策略“走出去”,與國際優質資源的合作,有利于生產管理的提升與自身綜合實力的打造,能保障乳企在未來具備更多的競爭優勢。

對于乳企而言,高標準+好奶源+嚴管控=一罐好奶粉;對于消費者而言,看得見的才安全。那么奶粉何為看得見呢?目前最直觀的便是奶粉全程透明可追溯系統,Arla生產的雅培、英氏、寶貝與我等均實現了掃碼即可追溯這罐奶粉從奶源采集到生產,從包裝到質檢,從丹麥出關到中國入關,最后銷售至終端的全過程,消費者甚至可以直接追溯到原奶的生產日期,讓奶粉實現了質量安全“看得見、查得到”,踏踏實實的放心安心。

奶粉品質是塑造品牌、成就品牌的基礎;工廠是生產高品質奶粉的關鍵;奶源是高品質奶粉生產的基礎?!暗媚淘凑叩锰煜隆?,很大程度上凸顯了奶源的重要性,只有從源頭上把控奶粉安全風險,才能生產出更適合中國寶寶的好奶粉。安全與品質,這就是我對丹麥奶源情有獨鐘的原因。

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通過配方注冊的丹麥、西班牙、德國奶粉工廠

來源:奶粉產業評論

《奶粉產業評論》之前為大家盤點了新西蘭的已注冊奶粉工廠,國外還有很多通過了配方注冊的奶粉工廠,今后我們將一一為大家盤點,今天我們先來了解一下丹麥、西班牙、德國的奶粉工廠。

丹麥,3家工廠,8個系列

Arla Foods amba Arinco

ARLA即丹麥ARLA乳品公司簡稱,是丹麥MD Foods 和瑞典ARLA兩家乳品合作社企業于2000年4月17日正式合并而成,是歐洲最大的乳品集團,成立于1863年,總部位于哥本哈根,已有近150年的歷史,是歐洲歷史最為悠久、規模最大的乳業公司,也是全球最大的有機乳品生產商,可以稱之為丹麥奶的代表。該工廠通過配方注冊的產品為寶貝與我嬰幼兒配方奶粉全段、合生元阿爾法星嬰幼兒配方奶粉全段、雅培菁摯嬰幼兒配方奶粉全段。

Arla Foods amba AKAFA

Arla Foods amba AKAFA同樣是Arla Foods旗下的工廠,位于丹麥北部。該工廠通過配方注冊的產品為寶貝與我藍曦嬰幼兒配方奶粉全段、美力滋嬰幼兒配方奶粉全段。

Mille Food A/S

Mille Food A/S是Mille旗下自有工廠,該工廠通過配方注冊的產品為麥蔻樂冠嬰幼兒配方奶粉全段、麥蔻樂享嬰幼兒配方奶粉全段、蜜兒樂兒嬰幼兒配方奶粉全段。

西班牙,3家工廠,4個系列

Abbott Laboratorles S.A

雅培是一家全球性、多元化醫療保健公司,已有100多年的發展歷史,在全球約有7.3萬名員工,業務遍及150多個國家和地區。該工廠通過配方注冊的產品為雅培菁摯呵護嬰幼兒配方奶粉系列、雅培親護嬰幼兒配方奶粉系列。

歐特大藥廠

1939年創始人Juan Jos AlonsoGrijalba藥師,在西班牙首都馬德里創立了歐特大藥廠。經過78年的歷史發展,1963年歐特大藥廠推出嬰幼兒食品系列產品,創立品牌Nutrib n(幼之本)。幼之本品牌旗下有奶粉、特殊醫學用途嬰兒配方食品、米粉、輔食、果汁等全系列產品,以滿足寶寶每一步成長不同的營養需求。如今,歐特已發展成多元化的大集團,幼之本已經暢銷全球28個國家。該工廠通過配方注冊的產品為依諾鉑歐系列。

INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A

INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A位于西班牙,該工廠通過配方注冊的產品為安萊儷依系列。

德國,3家工廠,3個系列

Milupa GmbH

Milupa GmbH位于德國,該工廠通過配方注冊的產品為愛他美系列。

雀巢德國有限公司

雀巢公司是由亨利·內斯特(Henri Nestle)于1867年創辦,總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威(Vevey),在全球擁有500多家工廠,為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生產嬰兒食品起家,以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。雀巢德國有限公司通過配方注冊的產品為超啟能恩系列。

CREMILK GmbH

CREMILK GMBH是德國北部最大的食品及乳品生產企業,嚴格說來就是最早的“德國雀巢公司”,雀巢是瑞士的品牌,瑞士也是德語國家,因此在德國人的心目中CREMILK一直與雀巢密不可分。CREMILK一直以高品質的傳統和有機食品的研發生產馳名于德國,擁有眾多耳熟能詳的經典品牌。CREMILK GmbH通過配方注冊的產品為貝唯他系列。

以上就是關于丹麥、西班牙、德國通過配方注冊的所有奶粉工廠的信息,接下來,《奶粉產業評論》將會持續更新國外其它地區的注冊工廠,敬請關注。

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丹麥有機奶粉怎么選?選丹麥人都愛的品牌準沒錯

目前中國的消費者們都比較中意進口的奶粉,畢竟給孩子選要選就選最好的。筆者前幾個月剛從丹麥回國,身邊很多寶媽和準媽媽朋友都問我,國外的孩子都是怎么喂養小孩的?有機奶粉還是普通奶粉?丹麥有機奶粉品牌怎么選?……一系列問題道出了媽媽們共同的疑問。

看著媽媽們渴望的眼神,我用已有的育兒經驗和在丹麥的實際體驗,跟大家分享一下關于丹麥有機奶粉品牌的選擇心得。

母乳有多重要相信大家也有了解,但是畢竟不是每個媽媽都擁有充足的奶水或者堅持母乳喂養的條件,所以選擇一款好奶粉就非常重要。從丹麥回來之前,就有不少媽媽想讓我幫忙看看丹麥本地人都吃什么有機奶粉品牌,于是我就去了超市,發現Arla寶貝與我有機奶粉在當地超市賣的算不錯。

丹麥有機奶粉品牌Arla

在丹麥,Arla的奶制品占了超過一半的市場份額,包括酸奶、鮮牛奶、芝士等大部分都是Arla的。我對這個品牌也產生了一些好奇,據我了解,Arla是全球最大的有機乳品商,是丹麥奶的代表,也是丹麥皇室多年以來的御用乳制品供應商。丹麥媽媽們非常信任這個品牌,都很愿意為寶寶選擇Arla的奶粉產品。丹麥的奶制品菌落總數標準是2萬,歐盟為10萬,中國為200萬,可見丹麥的奶粉品質極其出眾。

丹麥有機奶粉品牌Arla寶貝與我奶粉的奶源全部來自于純天然無污染的自家牧場,農場草坪都是純天然生長,三年以上都不使用化學藥劑,奶牛飼料也是有機的;在自家工廠生產,產品絕不添加蔗糖、色素、香精和防腐劑等,采用有機全乳糖配方,奶粉口味非常純正。好在現在航運非常發達,在中國足不出戶也可以買到丹麥原罐原裝進口的Arla奶粉。

丹麥有機奶粉品牌Arla

丹麥人不買國外的奶粉,這下我也知道真正的原因了。丹麥有機奶粉品牌中我向身邊的媽媽推薦的都是Arla,而事實證明我推薦的并沒有錯,媽媽們給孩子吃了幾個月之后身體都很不錯很少生病??偠灾?,媽媽們給寶寶選奶粉時,一定要安全第一,適合自己的才是最好的。

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丹麥麥蔻奶粉究竟怎么樣?求真實測評

粉絲私信:丹麥麥蔻奶粉究竟怎么樣?求真實測評

任責育兒:專供國內市場的“假洋鬼子”品牌,很多自媒體收了錢都在瘋狂推麥蔻奶粉營養多豐富、多全面,但我不建議買!

國外市場沒有這個品牌,僅專供國內市場出售。另外這個品牌成立時間很短,屬于比較新的奶粉品牌,百度資料顯示成立于2013年,市場反饋評價少。

之前也有媽媽問過這個品牌,說這個奶粉配方很齊全。的確,這款奶粉添加了很多國內炒的大熱的成分。

但是我想說的是奶粉是配方化產品,而配方是需要投入資金做大量實驗及研發的,也需要市場用戶反饋評價,才能保證大多數嬰幼兒的成長發育。一款新出不久的嬰兒奶粉品牌,跟風添加了大量的營養元素,且含量很高,但孩子吃了能吸收嗎?您敢給孩子吃嗎?

嬰兒奶粉我建議選擇那些品牌實力強、研發歷史長、市場反饋較多的品牌,這樣的奶粉各方面質量更成熟。

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好奶源之丹麥,你了解多少?

前兩天走訪了母嬰門店,發現奶粉貨架上多了個“新成員”奶源地標簽,而且非常的醒目,都搶了價格標簽的風頭。為什么奶源地這么受關注呢?因為在很大程度上,奶源影響著一款奶粉的品質,現在越來越多的奶粉品牌傾向于選擇優質的奶源,還有些奶粉品牌寧愿舍近求遠去國外尋求好奶源,同時越來越多的寶爸寶媽們也更傾向于選擇購買擁有優質奶源的奶粉。

一般來說,判斷奶源好壞的標準是生鮮乳的四大指標——乳脂肪、乳蛋白、體細胞數和菌落總數。乳脂肪和乳蛋白,是牛奶中的營養物質,數值高一點好;體細胞數和菌落總數則反映了奶源的安全性,數值越低越好。奶粉智庫曾整理過全球奶源帶明細,此次為了讓大家更細化地了解奶源,我們特推出了“好奶源之**”系列以供大家參考,并將“好奶源之丹麥”作為系列首篇,就讓我們一起通過“五看”來走入丹麥溯源之旅吧。

丹麥,北歐五國之一,是歐盟主要農產品生產國之一。在2019全球幸福指數報告排行榜中,丹麥排名第二。

看地利天時

丹麥位于歐洲大陸西北端,日德蘭半島上。東靠波羅的海與俄羅斯隔海相望,西瀕北海,北面隔斯卡格拉克海峽、卡特加特海峽和厄勒海峽與挪威、瑞典隔海相望,南部毗連德國。大家有看到丹麥三面環海嗎?見下圖,正是因為這樣得天獨厚的地理位置,使得丹麥的氣候介于北歐和中歐之間,屬溫帶海洋性氣候,年均降水量約860毫米。這里夏季不是很炎熱,最熱的7月平均氣溫不過15至17度,而冬季嚴寒持續的時間也很短。

畜牧業生產是丹麥農業一個非常重要的組成部分,奶制品是其主要產品。在丹麥,每座牧場平均擁有100頭奶牛,每頭奶牛的平均產量為9000千克。夏季,奶牛食用有機新鮮牧草,冬季食用添加了蛋白的麥秸稈,且享用當地農場所產的天然作物(玉米、小麥和草料)。目前,丹麥奶農農戶的平均規模和先進程度在歐洲位居首位,據說有超過一半的奶牛生活在舒適寬松的現代化棚舍中,且不食用人工激素。而且丹麥從2000年起頒發抗生素禁令,所有動物的飼料禁含抗生素。

在丹麥,農畜產品除滿足國內市場外,大部分供出口,所以丹麥對乳制品的需求量比較多,其中奶酪的出口量居世界前列,難怪它擁有“歐洲奶酪之都”的美譽。

除此之外,丹麥的“有機”情結非常濃厚,有機農業使得丹麥的植物和物種保存得更豐富,雖然農業發達,但是環境并未受到嚴重污染。這樣的土地資源,使得牧草長勢甚好,自然生長不催熟,而且鮮嫩多汁,奶牛吃得又香又有營養。

丹麥有著世界上非常嚴格的食品檢測標準,比如丹麥的奶制品菌落總數標準是2萬,美國和歐洲其他國家的標準是10萬,中國的標準是100萬;比如絕對禁止添加蔗糖、色素、香精、防腐劑,所有產品的營養成分包括糖分必須取材于無污染全天然的原材料;比如非丹麥特供的嬰幼兒品牌均需通過特別生產后才能進入丹麥市場,否則根本不符合丹麥質檢標準。更重要的是,丹麥食品執行多重標準:歐盟的嬰幼兒食品指令+世界衛生組織+歐洲食品安全局嬰幼兒食品內容和質量的管理要求+丹麥國家食品管理局嬰幼兒食品內容和質量的管理要求(比歐盟標準嚴格一倍)。正是因為丹麥有著如此之高的食品質量門檻要求,所以不少中國媽媽們對丹麥奶粉及奶源格外信賴。

如果說地利天時和奶牛牧草打下了奶源基礎,食品法規加強了奶源保護,那么完整的體系化流程是將這一切完美串聯的高質量鏈接。丹麥奶業已經構成了一個從養殖到餐桌的完整畜牧業經濟體系,其乳制品行業已實現高度科技化、現代化,不論是擠奶工還是乳品行業技術人員,都要求接受專業的培訓,了解乳品運輸、防疫防控和食品安全等知識。

丹麥的牧場配備完善的奶牛健康狀況追蹤管理體系,每頭奶牛都配有唯一的身份證號碼牌,且必須處于健康狀態方可采奶。每日做到限量取乳,有科學嚴格的牛奶采集程序,擠奶過程實現全自動,避免人為或空氣污染,運奶車進入工廠前必須進行清洗。

據《奶粉智庫》統計,目前有3家工廠分別是Arla Foods amba Arinco、Arla Foods amba AKAFA和Mille Food A/S拿到了對華出口嬰幼兒配方奶粉的資格。

正是因為丹麥奶源不錯,所以吸引了不少奶粉廠家的目光和關注。目前來自丹麥奶源的嬰配粉品牌有哪些,你知道嗎?

它們分別是雅培菁摯有機奶粉、雅培菁智Eleva香港版有機奶粉、伊利金領冠塞納牧有機奶粉、Arla寶貝與我有機奶粉、Arla寶貝與我藍曦奶粉、Arla美力滋奶粉,此外麥蔻旗下的樂冠、蜜兒樂兒和樂享奶粉都是丹麥原裝進口,其奶源來自于北歐,包括丹麥、芬蘭等地。

通過奶粉智庫非常好用的“比奶粉”功能,就可以將這9款奶粉的產地及奶源地清晰展出,如下圖。尤其是伊利金領冠塞納牧有機奶粉產地是中國,但也引進的是來自丹麥的奶源。

通過上述“五看”,我們可以毫不吝嗇地說,丹麥奶源還真是不錯!

本文結束前,寶爸寶媽們可能會問我們“好的奶源地真能保證奶粉質量嗎?”其實從某種程度上來說,好奶源地確實是奶粉品質一個很重要的衡量因素。因為能稱之為好奶源地,首先其地理環境、氣候特征、奶牛質量、牧草條件、該國家對食品的法規和奶業的體系化生產流程等各個方面都有一定的優勢。

值得一提的是,并非同品牌、同系列的奶粉均出自同一個產地和奶源地。有時候,不同段數同一品牌奶粉的產地也是不一樣的。所以如果比較在意這點的寶爸寶媽,建議最好還是以奶粉罐上的產地文字說明為準。如果你確實還不清楚,那就上奶粉智庫去搜一搜吧,比奶粉、查品牌、看評測。

我們的首篇丹麥奶源的追溯,今天就到這里了,有什么奶粉喂哺以及奶源的問題,歡迎大家文末留言哦,你家寶寶吃的是哪里奶源的奶粉呢?

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MKO有機奶粉在丹麥被中國代購“搶空” 到手成本僅為200元/罐!

不久之前,作為北歐奶粉第一品牌的Mille,在歐洲上市了MKO有機嬰幼兒配方奶粉,不過,截至目前,MKO有機嬰幼兒配方奶粉在華尚未獲得配方注冊,因此,MKO有機嬰幼兒配方奶粉沒有在中國實體店進行銷售。

不過,Mille方面顯然非常重視MKO有機嬰幼兒配方奶粉,不僅讓其參加了在法國巴黎舉行的國際食品級飲料博覽會,還在中國首屆國際進口博覽會上亮相。

Mille董事長Axel Castenschiold就曾直言,MKO有機嬰幼兒配方奶粉率先在歐美、中東市場上市,也期待不久的將來能進入中國市場。

資料顯示,MKO有機嬰幼兒配方奶粉產于丹麥,作為有機奶粉,它實現了“有機牧場、有機奶源、有機原料”的全鏈有機,并在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準,實現了全程有機可追溯。

日前,多位經銷渠道人士告訴《五谷財經》,MKO有機嬰幼兒配方奶粉在丹麥上市之后,就被中國代購搶購一空,一個主要原因就在于性價比很高。

據了解,與同類產品相比,MKO有機嬰幼兒配方奶粉的價格更為親民,通過代購渠道,消費者的到手成本也就在200元/罐左右。

然而,京東商城上顯示,惠氏啟賦有機奶粉(1段,900g裝)的價格為489元;康多蜜兒有機奶粉(1段,800g裝)價格為458元;雅培菁摯有機奶粉(1段,900g裝)價格為485元。

對比一下數據就能發現,消費者購買兩罐MKO有機嬰幼兒配方奶粉的成本也就400元左右,顯著低于上述三款同類有機奶粉的一罐價格。

“正常情況下,一個寶寶一周能夠喝掉一罐奶粉,一年合計50罐左右,如果一罐奶粉能夠節省200元,一年就可以省下1萬元,”一位母嬰人士告訴《五谷財經》,1萬元對于小城鎮的居民來說,就是一筆不小的財富了,這一萬塊錢可以抵消寶寶的其他開支,比如紙尿褲和衣服,所以MKO有機嬰幼兒配方奶粉被中國代購搶空,也就可以理解了。

除了價格親民之外,產地也是MKO有機嬰幼兒配方奶粉熱銷的一個原因,在歐洲國家,有機產品和天然產品的消費需求和銷售持續增長,丹麥在眾多歐洲國家的表現中更是位列前茅。

《全球食品安全指數報告》顯示,丹麥的食品安全指數達到了第九名,同時自然資源及恢復力更是達到了第一名??梢哉f,在丹麥這個國家,“有機”、“天然”與“食品原材料的可持續發展與恢復”已經融入到了民族的文化之中。

作為全球銷售最大的有機奶粉品牌,雅培菁摯的產地也是丹麥,與此同時,阿拉旗下有機奶粉也是源自丹麥。

“在中國配方奶粉注冊制度實施之前,很多銷往中國的進口有機奶粉,產地都來自丹麥,”上述母嬰人士指出,能夠規?;a有機奶粉的國家并不多,包括丹麥、愛爾蘭、荷蘭、澳洲和新西蘭以及中國部分地區,因此,有機奶粉仍是“香餑餑”,備受消費者的青睞。

乳業資深專家王丁棉告訴《五谷財經》,有機奶粉是一種稀缺產品,全球年總產量不足3萬噸,全歐洲年產有機奶粉大約只有7000噸,奶源十分稀缺。

據了解,歐洲是全球最早發展有機奶的地區,歐盟在1991年就制定了《有機食品標準》,對牧場的生產空間、飼料、放牧等作出規定,而丹麥又是歐洲從事有機奶最為成功的國家之一。

1982年丹麥超市賣出了第一根有機胡蘿卜;1987年丹麥正式立法管理有機食品生產;1989年,首個有機食品國家認證標志在丹麥誕生。

數據顯示,丹麥有機食品在丹麥整個食品市場中占比8.4%,在報告中的178個國家中排名第一;瑞士和盧森堡緊隨其后,有機食品分別在各國市場中占7.7%和7.5%。

不過,隨著有機食品持續走俏,其他國家也都在跟進,紛紛針對有機食品制定相關標準,而中國也不例外。

盡管能夠生產有機奶粉的國家數量在增加,但是,從消費端來看,中國已經成為全球最大的有機奶粉消費市場,也是增長最快的有機奶粉消費市場。

如今在中國銷售的有機奶粉品牌如雨后春筍般涌現出來,伊利股份、澳優、飛鶴、雅士利國際、宜品乳業、惠氏、雅培等國內外大型乳企都已入局。

目前來看,在華銷售的有機奶粉主要分為國產和進口兩大陣營,國產以歐貝星、瑞哺恩、飛鶴臻稚為主,進口則以雅培菁摯、惠氏啟賦、澳優淳璀、澳優悠藍為主。

有機嬰幼兒奶粉代表著行業生產的最高標準,也是父母的最安全可靠的選擇,更促進了整個奶粉行業的細分和升級。

正如業內人士所言,在行業競爭不斷加劇的當下,有機奶粉有助于脫離價格成本的競爭,刺激更多乳企探索業務新模式,開拓行業增長新藍海。

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丹麥乳企Mille 二刷進博會 將發力奶粉細分市場

中國網財經11月12日訊(記者 陳瓊)在第二屆中國國際進口博覽會上,第二次參加進博會的丹麥乳品企業Mille Food全部在售產品集體展出,包括麥蔻樂享孕產婦奶粉和麥蔻樂享兒童奶粉,以及MKO有機嬰幼兒配方奶粉,釋放出發力奶粉細分領域市場的信號。

近年來Mille Food 全面進軍中國奶粉市場,并在中國成立了蜜兒樂兒(上海)乳業有限公司。目前Mille Food已經在中國獲得4個系列、12個配方注冊,有機奶粉的配方還在注冊中。今年起,Mille Food開啟了一系列品牌和渠道變革,品牌上通過麥蔻和蜜兒樂兒兩大品牌矩陣的差異化和精細化運作,渠道上開始自建渠道。

“消費者對細節的要求越來越細化,推動了產品高端化,奶粉領域里有越來越多的細分領域出現,特殊配方奶粉、有機奶粉、羊奶粉越來越成熟”,Mille Food董事長Axel Castenschiold表示,將持續加大對有機奶粉的投入,另此外特配粉、羊奶粉等也考慮范圍之內。

Axel Castenschiold表示,從嬰幼兒配方注冊制新政的實施讓行業更加有規可循,使得行業形成了約束和規范,對于富有競爭力的企業來說,這是非常愿意看到的變化。

今年5月,麥蔻在中國市場推出了孕產婦配方奶粉和麥蔻樂享兒童配方奶粉。蜜兒樂兒乳業副總裁鄢志勇對中國網財經記者表示,2019年是兩款新品渠道布局的一年,2020年將是重點發力的一年。此外公司在進入中國市場5年之后開始開啟渠道變革,不再單一倚重經銷商渠道,“我們將通過經銷商和自建渠道全面發力中國市 保鄢志勇對中國網財經記者表示。

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Mille向華捐贈嬰幼兒奶粉,貨值超過千萬,100%滿足歐盟、丹麥和中國三重標準!

4月8日,丹麥Mille Food A/S(下稱“Mille”)在重慶兒童救助基金會的主辦與指導下,在中國駐丹麥使館的支持下,在重慶海關、重慶市民政局、渝新歐(重慶)物流有限公司的鼎力相助下,在小飛象連鎖渠道、武漢興智誠商貿有限公司、黃石市濤盛商貿有限責任公司、河南倍泉商貿有限公司等等積極參與下,緊急調撥一批嬰幼兒配方奶粉,自Mille丹麥自有工廠無償捐贈至中國,以打好這場抗“疫”戰爭的下半場。

資料顯示,Mille丹麥自有工廠,位于丹麥首都哥本哈根以北70公里的小鎮Hundested,總占地面積3萬平米,擁有1.3萬平方米的廠房以及高端的生產設備。

據《五谷財經》了解,Mille的捐贈產品已于2020年4月6日運抵中國重慶,并于4月7日進入清關程序。

Mille方面表示,公司非常重視此次捐贈活動,主動提前對接申請重慶市民政局主管的公益機構——重慶兒童救助基金會主導辦理此捐贈項目,并在其專業的指導下商定捐贈形式及受眾范圍。

Mille還定于4月8日在重慶市啟動名為“致敬堅守 為愛加油”的公益捐贈項目,向定向地區以及受眾的6-36個月齡的嬰幼兒家庭捐贈奶粉。

此次捐贈活動主旨是向戰斗在抗“疫”一線的工作者(醫護、警務、社區工作者和志愿者)致敬,同時也向疫情最嚴重的地區的人民傳達慰問,向因“疫”受困的家庭奉獻愛心?;顒邮鼙娒鎻V,將惠及國內九個省市眾多家庭。

為了切實保證捐贈的公益性及過程的公開透明,Mille已全權委托重慶兒童救助基金會對申請人資格進行審核、評判和界定。此外,Mille還將認真履行產品后續服務義務,包括隨機回訪、育兒指導、開放官方關愛熱線)等。

在4月8日公益捐贈項目啟動后,Mille將在重慶兒童救助基金會的指導和安排下,配合完成全部嬰幼兒配方奶粉產品的分發工作,及時將敬意和愛心傳遞到一線抗“疫”工作者、疫區受困群眾及經濟困難家庭,為他們提供實實在在的慰問與幫助。

而早在今年2月下旬,Mille在歐洲緊急采購了近10萬只口罩,支援中國疫情防控一線,從而在一定程度上緩解了當時國內口罩緊缺的態勢。

目前,本土疫情已經基本阻斷,并進入復工復產的關鍵階段,全國人民齊心抗“疫”,眾志成城,為疫情防控貢獻自己的力量,而在Mille看來,母嬰行業是充滿愛的行業,這也是其始終不變的堅守。

正如Mille方面所言,Mille不斷創新產品線,開發更符合消費者需求的產品,致力于讓全球的孩子和家庭喝到來自丹麥、來自北歐的好奶,將這份北歐式的幸福傳遞下去,這不僅是Mille的初衷,也是以實際行動踐行對消費者的承諾。

據了解,近年來,深耕中國市場的丹麥乳企Mille在疫情爆發后,還充分響應了“保價格、保質量、保供應”系列行動,努力保證生產經營秩序,從保障奶源、保障生產、保障供應三方面,確保防疫時期市場保供不斷檔、不漲價、不降質。

值得關注的是,近日以來,歐洲疫情持續惡化,嬰幼兒配方奶粉開始出現供應緊缺跡象,Mille旗下產品更是成為渠道、門店和消費者爭搶的“香餑餑”。

資料顯示,Mille在華獲得注冊的嬰幼兒配方奶粉,包括蜜兒樂兒、麥蔻樂享和麥蔻樂冠,還推出了孕產婦配方奶粉和兒童配方奶粉,2019年銷售增長超出預期,而在今年疫情期間,Mille在華市場依然保持了穩健發展態勢。

據悉,Mille旗下嬰幼兒配方奶粉所甄選的奶源,平均生乳菌落總數年度幾何平均值≤2萬/ml,遠低于世界各國的生乳菌落總數年度幾何平均值檢測標準。眾所周知,生乳菌落總數越低,在制造奶粉的過程里,就能保留更多的原乳營養。

同時,Mille的生產標準也極為嚴苛,20道以上產品產線人工及系統檢查,24小時專員抽查;80余項必須遵守的生產規章制度,確保每次生產記錄有跡可循;GMP制藥級衛生標準的無塵車間確保每一罐奶粉無菌無污染,且所有產品全程透明可追溯。

基于此,作為在丹麥生產灌裝,并進入中國市場的乳企,Mille的食品安全體系可保證旗下產品同時滿足歐盟標準、丹麥國家標準、中國標準和FSSC認證。

Mille方面還表示,公司始終專注對于科技研發的高投入、高追求,并與高端學府深度合作,精心研制出符合嬰幼兒體質的乳品配方。

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丹麥皇室御用品牌Arla有機奶粉,為寶寶提供皇室般呵護

提起Arla寶貝與我有機奶粉,首先想到的是“丹麥皇室御用品牌”。源于北歐丹麥的Arla寶貝與我有機奶粉,曾于2014年獲得丹麥女王親自頒發“丹麥皇室御用”殊榮;嚴格的質量把控、至臻有機配方,讓Arla寶貝與我有機奶粉成為丹麥市場占有率最高的奶粉品牌,并占據2018-2019年度中國有機奶粉行業品牌榜TOP 10,成為受到國內萬千寶媽們青睞的進口有機奶粉品牌。

丹麥奶源,純凈自然

擁有130余年歷史的Arla寶貝與我有機奶粉,源于丹麥,地處北歐黃金奶源帶,優越的自然環境,為有機牧草與飼料作為提供了絕佳的生長條件。一直專注于為嬰幼兒提供高品質有機產品的Arla寶貝與我有機奶粉,在牧草保養上,始終堅持0農藥、0激素、0化肥原則,執著于讓奶牛在有機牧場中成長。同時,擁有自家牧場的Arla寶貝與我有機奶粉,更是注重為奶牛提供充足、自由的生活空間,全自動數字化管理,讓奶牛的生活更加自在無拘束,保證奶牛每年自由戶外活動時間不低于200天;為寶寶提供更純凈自然的優質奶源。

科學配比,至臻營養

Arla寶貝與我有機奶粉自有“一套”對于有機的執著,在嚴格執行有機生態的高標準之余,Arla自有的國際專家團隊還專門為寶寶打造了一套“至臻有機配方”。有機全乳糖配方更接近母乳成分,易于寶寶吸收,并且能夠促進鈣和其他礦物質的吸收、同時還能夠保護寶寶口腔健康??茖W配比的益生元組合(GOS:FOS= 9:1),能夠讓寶寶腸道更有活力、促進腸道內有益菌生長,減少便秘、上火發生,讓寶寶消化好,睡得香!同時Arla寶貝與我有機奶粉配方中還添加了被稱為“腦黃金”的DHA,更好助力寶寶大腦與視網膜發育。

在生產上,Arla寶貝與我有機奶粉采用的是鮮奶直達工廠,一噴成粉技術,從牧草養殖、奶牛生長、奶粉生產等各個環節嚴格把關,真正實現全程有機,從源頭杜絕污染,鎖住天然有機營養,為寶寶提供至臻至純的優質奶粉!

嚴格苛刻的生產與管理要求,讓Arla寶貝與我有機奶粉實現了99%有機的極高品質,并同時獲得了歐盟、丹麥、中國三重有機認證,成為受到廣大家長信賴的高端進口有機奶粉品牌,為中國寶寶提供皇室般高品質的呵護!

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